Вино тихе червоне Survivor Offspring Cape Red Blend 0,75 л сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,00 %

Цукор: 4,9 г/л

Сорт винограду: шираз, пінотаж, каберне совіньйон

Рік: 2018

Колір: Рубіновий.

Аромат: Із нотами чорної смородини, сливи і черешні.

Смак: Насичений й терпкий.

Температура подачі: 17-18°C

З чим подавати: Зі смаженим каре ягнятини та лазаньєю з фаршем.

Властивості ґрунту: Червоні грунти.

Врожай: Ручний збір винограду.

Технологія виробництва: Ферментація на шкірці при контрольованій температурі 22-25°C протягом 8 днів. Малолактична ферментація в ємностях з нержавіючої сталі.

Витримка: 12 місяців в бочках з французького дуба.

Цікаво: Історія вина цікава. Одного дня вантажівка, що перевозила худобу, проїжджала повз виноградники каберне совіньйон. Одна з корів вирішила, що це її зупинка. Тож вона прямо на ходу вистрибнула з вантажівки! Але на диво, корова, хоч і забилася, та вижила та дала потомство. Ця корова втілює в собі вільний дух Свартленду.