398 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | червоне |
Країна | Іспанія |
Регіон | Ріоха |
Виробник | Remirez de Ganuza |
Об'єм | 0,75 л |
Стилі вин | Пряне тепле |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: червоне
Солодкість: сухе
Алкоголь: 15,00%
Цукор: 2,2 г/л
Сорт винограду: 90% темпранільйо, 10% грасіано
Рік: 2011
Колір: Насичений пурпуровий.
Аромат: Букет - приємно багатий, глибокий і спокусливий із розкішними відтінками червоних і чорних фруктів, відполірованого до блиску дуба, розбитого гравію для бруківки і приємними земляними тонами.
Смак: Потужне, солідне вино з виразною концентрованою фруктовістю, в'язкістю і терпкістю, тут переплітаються терпкість шкірочок слив і вишень зі фруктовою кислотністю. Таніни також досить мускулисті, хоча вони досі удосконалюються. Вино завершується на зовсім іншій матерії і хорошою сильною насиченістю.
Температура подачі: 14 - 18°C
З чим подавати: Яловичина, дичина, м'ясо приготоване на грилю, печеня, рагу.
Розміщення виноградників: Ріоха Алавеса
Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Властивості ґрунту: Глина зі значною концентрацією вапняка та пісковика.
Врожай: Ручний збір зі 25-40 річних виноградників у 12-кілограмові ящики.
Технологія виробництва: Fincas De Ganuza Reserva - елегантне, спокусливе і в теж час дуже питке вино, яке дуже добре відображає дух терруару Ріоха Алавеса і самої Бодегас. Вино зроблено з винограду сортів Темпранільо і Грасіано. Після відділення гребенів виноград піддається ферментації в невеликих резервуарах і бочках з французького дуба. Малолактична ферментація проходить в нових бочках, які згодом будуть використовуватися для витримки інших вин Bodegas Fernando Rem?rez de Ganuza.
Витримка: 24 місяців у нових французьких (80%) і американських (20%) дубових діжках.
Назва: Bodegas Fernando Remirez de Ganuza
Адреса: Samaniego - Rioja Alavesa C/Constituciуn, 1 01307 Samaniego (Бlava)
Вебсайт: www.remirezdeganuza.com
Рік заснування: 1989
Кількість вин, що виробляються: 8
Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград
Площа: 69 га
Про компанію: Фернандо Ремірес де Гануса заснував виноробню в 1989 році. Ім'я цієї людини ніхто не знав в Ріосі ще 15 років тому. Сьогодні до «божевільного генія» приїжджають вчитися і набиратися досвіду - його авторські методики користуються популярністю вже за межами Іспанії. З 60-х років Фернандо був агентом з продажу виноградників. Зараз у нього власне виноробне господарство в комуні Самані недалеко від церкви місцевої парафії Асунсіон-де-Нуестра-Сеньйора і колекція земельних ділянок загальною площею 69 га. Де Гануса легко відходить від традицій і постійно винаходить щось нове. Наприклад, зібрані вручну грона він сортує так: спочатку відкидає ягоди, що відірвалися від грон завчасно. Потім з кожного грона видаляє всі ягоди неправильної форми або з пошкодженнями, і вже після цього кожне гроно розрізає на дві частини. Верхню частину як найдосконалішу відправляє на основне вино, а нижню - на легке ароматне молоде. Вирощує він в основному Темпранільйо, доповнюючи його Гарначею. Середній вік лоз - 65 років, але є окремі ділянки зі 100-літніми лозами.
Павел 02.2015 |
Рубин, аромат менее дубовый, спиртуозный, зажатый. Вино не готово. Вкус глубокий мощный, острый, кусается. |