Вино тихое красное Remirez De Ganuza Reserva 0,75 л сухое

Название: Bodegas Fernando Remirez de Ganuza

Адресс: Samaniego - Rioja Alavesa C/Constituciуn, 1  01307  Samaniego (Бlava)

Вебсайт: www.remirezdeganuza.com

Год основания: 1989

Количество изготовляемых вин: 8

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 69 га

О компании: Фернандо Ремирес де Гануса основал винодельню в 1989 году, и тогда еще никто в Риохе не знал имя этого человека. Сегодня к «сумасшедшему гению» приезжают учиться и набираться опыта — его авторские методики пользуются популярностью уже за пределами Испании. С 60-х годов Фернандо был агентом по продаже виноградников. Сейчас у него собственное винодельческое хозяйство в коммуне Саманьего недалеко от церкви местного прихода Асунсион-де-Нуэстра-Сеньора и коллекция участков общей площадью 69 га. Де Гануса легко отходит от традиций и постоянно изобретает что-то новое. Например, собранные вручную грозди он сортирует так: сначала отбрасывает ягоды, оторвавшиеся от кистей раньше времени. Потом с каждой грозди удаляет все ягоды неправильной формы или с повреждениями, и уже после этого каждую гроздь разрезает на две части. Верхнюю часть как самую зрелую отправляет на основное вино, а нижнюю — на легкое ароматное молодое. Выращивает он в основном Темпранильо, дополняя его Гарначей. Средний возраст лоз — 65 лет, но есть отдельные участки со 100-летними лозами.