Вино тихое белое Simonnet Febvre Chablis Premier Cru Vaillons 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 80598

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	белое
Страна	Франция
Регион	Бургундия
Производитель	Simonnet-Febvre
Объём	0,75 л
Сорта	Шардоне

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Simonnet Febvre Chablis Premier Cru Vaillons

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: белое

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,0%

Сахар: 0,02 г/л

Сорт винограда: 100% шардоне

Год: 2012

Дегустационные заметки

Цвет: Бледный соломенно-желтый.

Аромат: Богатый, плотный букет полон ноток спелых яблок и лимонного сока.

Вкус: Во рту богатый текстуризований вкус с нотками цитрусовых, белого персика и цветов. Длинное, интенсивное послевкусие с минеральными нюансами.

Cпособ подачи

С чем подавать: Стоит попробовать в сочетании с морепродуктами, особенно приправленными цитрусами и травами.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Шабли

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Состав земли : Почва региона состоит из киммериджскои глины с высоким содержанием морских окаменелостей и известняка, вместе с характерным прохладным климатом придает ягодам свежий фруктовый вкус.

Урожай: Ручной и машинный сбор винограда.

Технология производства: Виноградники Шабли категории Premier Cru вырастают в северной части Бургундии, ближе к Шампани, и охватывают более 300 акров на левом берегу реки Серен. Premier Cru Vaillons объединяет несколько отдельных виноградников со смешанными посадками молодых и старых лоз. В результате ассамбляж молодого и зрелого Шардоне выходит гармоничное, элегантное, сбалансированное вино. Собранный урожай проходит винификацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 17-21°C. Пик зрелости вина наступает через 5-7 лет после бутилирования.

Выдержка: 10-12 месяцев на собственном осадке.

О производителе Simonnet Febvre Chablis Premier Cru Vaillons

Название: Simonnet-Febvre

Адресс: 9 Avenue d'Oberwesel 89800 Chablis

Вебсайт: www.simonnet-febvre.com

Год основания: 1840

Количество изготовляемых вин: 29

Площадь: 3.7 га

О компании: Винодельня Simonnet-Febvre была основана в 1840 году Жаном Фебре - производителем дубовых бочек из городка Монбард. С самого начала она стала известной благодаря игристым винам из сорта винограда Шардоне, которые сегодня называются Cremant de Bourgogne. С годами семья Фебре приобрела несколько участков в Шабли, и сегодня владеет 9 акрами с лучшими виноградниками зоны, в частности Les Preuses, Mont de Milieu и др. В 2003 году компанию Simonnet-Febvre выкупила Maison Louis Latour. С тех пор на винодельни было полностью обновлено оборудование, установлены новые чаны из нержавеющей стали и пневматические прессы. Виноградники тоже не остались без внимания. На них начали использовать такие же приемы, как и на 125-акровом Cote d'Or Латуров. Maison Louis Latour также наняла нового винодела - Жана-Филиппа Аркамбода - для руководства производственным процессом.