399 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | брют |
Тип | ігристе |
Колір | біле |
Країна | Франція |
Регіон | Бургундія |
Виробник | Simonnet-Febvre |
Об'єм | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: ігристе
Колір: біле
Солодкість: брют
Алкоголь: 12,00%
Цукор: 8 г/л
Сорт винограду: 60% шардоне, 40% піно нуар
Колір: Солом'яний.
Аромат: Багатий, освіжаючий аромат з нотами стиглих жовтих фруктів.
Смак: Гармонійно збалансоване вино з дрібними бульбашками, стійкою піною і чудовим тривалим післясмаком.
Температура подачі: 6-8°C
З чим подавати: Найкраще смакує як охолоджений аперитив або у поєднанні з лікером з чорної смородини.
Розміщення виноградників: Шаблі
Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Властивості ґрунту: Глина і вапняк.
Врожай: 100% вручну
Технологія виробництва: Традиційний метод виробництва ігристих вин. Купажування двох сортів. Друга ферментація відбувається після додавання тиражного лікеру. Ремюаж і дегоржаж здійснюються для усунення осаду. Після додавання експедиційного лікеру рівень залишкового цукру становить 8 г/л.
Витримка: 24 місяці.
Назва: Simonnet-Febvre
Адреса: 9 Avenue d'Oberwesel 89800 Chablis
Вебсайт: www.simonnet-febvre.com
Рік заснування: 1840
Кількість вин, що виробляються: 29
Площа: 3.7 га
Про компанію: Виноробня “Simonnet-Febvre” була заснована у 1840 році Жаном Фебре – виробником дубових діжок з містечка Монбард. З самого початку вона стала відомою завдяки ігристим винам з сорту винограду Шардоне, які сьогодні мають назву «Cr?mant de Bourgogne». З роками сім’я Фебре придбала кілька ділянок у Шаблі, і сьогодні має у власності 9 акрів, які охоплюють найкращі виноградники зони, зокрема «Les Preuses», «Mont de Milieu» та ін. У 2003 році компанію “Simonnet-Febvre” викупила «Maison Louis Latour». Відтоді виноробню було повністю оновлено в плані обладнання та устаткування, встановлено нові чани з нержавіючої сталі і пневматичні преси. Виноградники теж не залишились поза увагою. На них почали використовувати такі ж прийоми, як і на 125-акровому «C?te d’Or» Латурів. «Maison Louis Latour» також найняла нового винороба – Жана-Філіпа Аркамбода – для керівництва виробничим процесом.
Павел 01.2017 |
Тонко изящно, хорошо чувствуется пино нуар. Близок к эталону |
Владимир 12.2014 |
Крутой креман |
Андрей 12.2014 |
Я бы сравнил это игристое с тонкой, стройной девушкой в белых кружевах, начитанна, интеллигентна и в очках :) |
Аня 12.2014 |
Шикарный креман. Очень! Тонкий, нежный, элегантный аромат. питкое, с очень мелкими мягкими приятными пузырьками |