1247 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | біле |
Країна | Франція |
Регіон | Бургундія |
Виробник | Simonnet-Febvre |
Об'єм | 0,75 л |
Сорти | Шардоне |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: біле
Солодкість: сухе
Алкоголь: 13,00%
Цукор: 0,9 г/л
Сорт винограду: 100% шардоне
Рік: 2010
Колір: Золотистий із зеленуватими відблисками.
Аромат: Цитрусові, свіжа м'ята, мед і стиглі фрукти. З часом розвиваються натяки на прянощі.
Смак: витончений, але потужний і збалансований.
Температура подачі: 10-12°C
З чим подавати: Риба, біле м'ясо, сири.
Розміщення виноградників: Шаблі Прем'єр Крю
Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Властивості ґрунту: Глина та вапняк.
Врожай: 100% вручну
Технологія виробництва: Вініфікація відбувається у чанах з нержавіючої сталі при температурі 18°-21°C.
Витримка: 12 місяців на осаді у чанах з нержавіючої сталі.
Назва: Simonnet-Febvre
Адреса: 9 Avenue d'Oberwesel 89800 Chablis
Вебсайт: www.simonnet-febvre.com
Рік заснування: 1840
Кількість вин, що виробляються: 29
Площа: 3.7 га
Про компанію: Виноробня “Simonnet-Febvre” була заснована у 1840 році Жаном Фебре – виробником дубових діжок з містечка Монбард. З самого початку вона стала відомою завдяки ігристим винам з сорту винограду Шардоне, які сьогодні мають назву «Cr?mant de Bourgogne». З роками сім’я Фебре придбала кілька ділянок у Шаблі, і сьогодні має у власності 9 акрів, які охоплюють найкращі виноградники зони, зокрема «Les Preuses», «Mont de Milieu» та ін. У 2003 році компанію “Simonnet-Febvre” викупила «Maison Louis Latour». Відтоді виноробню було повністю оновлено в плані обладнання та устаткування, встановлено нові чани з нержавіючої сталі і пневматичні преси. Виноградники теж не залишились поза увагою. На них почали використовувати такі ж прийоми, як і на 125-акровому «C?te d’Or» Латурів. «Maison Louis Latour» також найняла нового винороба – Жана-Філіпа Аркамбода – для керівництва виробничим процесом.
Ура! Ваш відгук буде першим: