147 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | червоне |
Країна | Італія |
Регіон | Венето |
Виробник | Tedeschi |
Об'єм | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: червоне
Солодкість: сухе
Алкоголь: 16,00%
Цукор: 4,5 г/л
Сорт винограду: 30% корвіна, 30% рондінелла, 30% корвінон, 10% молінара, росиньола, оселета, неграра, динларелла, кроатина, форселіна
Рік: 2008
Колір: Глибокий рубіново-червоний з легкими бурштиновими відблисками, чистий і прозорий колір.
Аромат: Нотки торфяного диму просто пронизують букет цього традиційного Amarone у поєднанні з відтінками сушеної вишні, родзинок, коробки для зберігання сигар, спецій і перцю.
Смак: В смаку вина відчутні нотки черешень, м'яти, мускатного горіха і тютюну. Вино має чудову глибину, оксамитовий смак у поєднанні з освіжаючою кислотністю.
З чим подавати: Червоне м'ясо, дичина, смажене і тушковане м'ясо та витримані сири.
Розміщення виноградників: Амароне делла Вальполічелла Классіко
Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Властивості ґрунту: Червона глина та вапняк моренового походження.
Врожай: Виноград збирають вручну наприкінці вересні і на початку жовтня.
Технологія виробництва: Виноград висушують протягом 4 місяців в приміщенні, в якій контролюється рівень вологості. За цей час ягоди втрачають приблизно 30-40% своєї початкової ваги. Після висушування виноград піддають легкому пресуванню. Далі відбувається алкогольна ферментація і мацерація у чанах при контрольованій температурі 15°С впродовж 60 днів.
Витримка: Вино витримується у славонських дубових діжках впродовж 2-3 років і не менше 6 місяців у пляшках.
Назва: Tedeschi
Адреса: VIA GIUSEPPE VERDI 4, PEDEMONTE, VERONA ITALY
Вебсайт: www.tedeschiwines.com
Рік заснування: 1824
Кількість пляшок, що виробляються: 500000
Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград
Площа: 67 га
Про компанію: З покоління в покоління сім'я Тедескі передавала та збагачувала досвід виноробства, зберігаючи при цьому цінності, котрі є головними ознаками маєтку Вальполічелли. У 1824 році Ніколо Тедескі, відомий своєю чесністю та моральною стійкістю, придбав кілька виноградників, хоча деякі документи свідчать про те, що сім'я володіла ними ще з 1630 року. На зміну Ніколо прийшов Лоренцо Тедескі, якого прозвали Деміджон, що в перекладі означає "обплетений бутель вина", через те, що в нього віз завжди був навантажений такими бутлями. Пристрасть до виноробства також з'явилась у Рікардо Тедескі; жителі П'ємонту вважали його главою роду, і він був настільки далекоглядним, що у 1918 році придбав виноградники "Monte Fontana" та "Monte Olmi". Двоє його синів продовжили справу батька: Сільвіо, котрий ретельно дбав про вина, наслідуючи традиційні фермерські технології, розроблені попередніми поколіннями, та Лоренцо (для друзів просто Ренцо), який разом із дружиною Бруною дбав про стиль Тедескі, поєднуючи традиційні та сучасні технології та здобуваючи репутацію якісного виробника вин в Італії та закордоном. Зараз компанією керують діти Лоренцо: Антуанетта, яка займається збутом в межах Італії та керівництвом компанії, Сабріна, котра працює технологом, після навчання та багатьох років досліджень в Інституті " Istituto di San Michele all'Adige", а також Рікардо, енолог, який окрім контролю за процесом виробництва займається збутом продукції закордоном.
Ура! Ваш відгук буде першим:
947 грн