Вино тихе червоне Borgo Conventi Schioppettino Venezia Giulia 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

В наявності

Артикул: 95217

0,75 л

Написати відгук

Ціна		Кількість		Разом
797 грн				797 грн

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Італія
Регіон	Фріулі-Венеція Джулія
Виробник	Borgo Conventi
Об'єм	0,75 л
Сорти	Скоппеттіно

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Borgo Conventi Schioppettino Venezia Giulia

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,00%

Цукор: 5,0 г/л, 4,0 г/л

Сорт винограду: 100% скоппеттіно

Рік: 2011, 2012

Дегустаційні замітки

Колір: Рубіново-червоний з фіолетовими відблисками.

Аромат: Букет - насичений і складний, аромати невпинно замінюють один одного, спочатку появляються квіткові відтінки фіалок, яких замінюють фруктові нотки вишень, малини і ожини, а завершує цю лінійку пряні мотиви гвоздики і кориці.

Смак: Приємний, досить структурований смак з хорошим балансом між фруктовими нотками і вишуканими танінами у оксамитовому, довготривалому післясмаку.

Спосіб подачі

Температура подачі: 18 °С

З чим подавати: Спецаттіно з телятини (тушена телятина з болгарським перцем).

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Венеція-Джулія

Класифікація: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Властивості ґрунту: Ґрунти цього регіону дуже різняться: від марлево-флішевого пісковика багатого на кальцій в більш горбистій місцевості до глини, піску і гравію в долинах.

Врожай: Вручну.

Технологія виробництва: Ферментація і мацерація на шкірочках з частим перекачуванням сусла відбувається у дерев'яних і сталевих чанах при температурі 28-30°С впродовж 15 днів. Після зняття осаду вино відправляється на витримку.

Витримка: Витримка на другому етапі у дубових барріках впродовж 12 місяців.

Про виробника Borgo Conventi Schioppettino Venezia Giulia

Назва: Borgo Conventi

Адреса: Strada della Colombara, 13 34072 Farra d’Isonzo(GO), Friuli – Venezia Giulia

Вебсайт: www.borgoconventi.it

Рік заснування: 1975

Кількість вин, що виробляються: 17

Кількість пляшок, що виробляються: 350 000

Площа: 40 га

Про компанію:
Назва Borgo Conventi означає «селище монастирів»: за давньою легендою монах на ім'я Базіліо Піка (Basilio Pica) отримав в цих краях пай землі і отці-домініканці заснували тут свої монастирі, якими й досі славиться комуна Колліо(Collio).
Енолог Паоло Корсо (Paolo Corso) прийшов в 1975 році на будівництво виноробні одразу після закінчення школи, щоб підзаробити на літніх канікулах - і залишився тут на все життя. Спочатку потужність виноробні була скромною - лише декілька гектарів виноградників шардоне та фріулано і виробництво лише в 10 тис. пляшок.
Важлива подія для Borgo Conventi сталась в 2001 році, коли відома тосканська виноробня Руффіно (Ruffino) викупила маєток. Сьогодні господарству належать 40 га землі, з яких отримують вина Collio DOC, Isonzo DOC та Venezia Giulia IGT, а об'єм виробництва складає 350 тис. пляшок в рік (30% йде на експорт в США). Зараз у Borgo Conventi є навіть власна обсерваторія та кілька відкритих та названих ними зірок.
Сама виноробня розташована між зонами Ізонцо (Isonzo DOC) та Колліо (Collio DOC) в регіоні Фріулі-Венеція-Джулія. Виноградники знаходяться на одній паралелі з Бургундією та Орегоном. Перша зона - рівнинна з гальковими грунтами та з нанесеними річкою мінералами та вапняком. Колліо - колишнє морське дно, горбиста зона зі штучними террасними виноградниками, які захищають пагорби від зсувів.