287 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | напівсолодке |
Тип | тихе |
Колір | біле |
Країна | Угорщина |
Виробник | Tokaj Oremus |
Сорти | Фурмінт |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: біле
Солодкість: напівсолодке
Алкоголь: 12,50%
Цукор: 28,5 г/л
Сорт винограду: 100% фурмінт
Рік: 2014
Колір: Глибокий солом'яно-золотистий.
Аромат: Мед, виноград і камінь.
Смак: Легкі солодкі фруктові нотки.
З чим подавати: Найкраще смакує у поєднанні з фруктами, десертами, м'якими сирами.
Розміщення виноградників: Токай-Хедьялья
Властивості ґрунту: Вулканічні ґрунти.
Технологія виробництва: Ферментація у чанах з нержавіючої сталі.
Витримка: 5 місяців у невеликих дубових діжках.
Адреса: Bajcsy - Sz. út. 45, Tolcsva H-3934, Hungary
Вебсайт: www.tokajoremus.com
Рік заснування: 1993
Кількість пляшок, що виробляються: 150 000
Площа: 91 га
Про компанію: Історія виноробні розпочалася династією Ракоці у 1616 році, коли принц Дьердь Ракоці вирішив придбати виноградники Оремус, що знаходилися у володіннях його сім’ї аж до 1711 року.
За легендами, приблизно у 1631 році, кальвіністському проповіднику Сепші Лацко Мате вперше вдалося створити з винограду, ураженого пліснявою ботритіс, неймовірно смачний, солодкий напій - токайське вино Aszú. Мате підніс це вино княгині Жужанні, дружині князя Дьердя І Ракоці, на честь святкування Великодня. Це був його власний спосіб відобразити свою вдячність трансільванській княжні за її турботу про Тосканський край.
Після смерті Дьерда у 1648 році, виноградники Оремус переходять до його сина Дьєрда Ракоці ІІ, та зі смертю його вдова Софія Баторі передає частину виноградників монахам-варнавітам. В подяку ченці замовили будівництво каплиці, на фасаді якої знаходиться напис Оремус.
У 1694 році Ференц ІІ Ракоці забрав назад у своє володіння ці землі. Шість років потому, він видав положення, що регламентували культивування регіональних виноградників. Князь Ракоці не забував піклуватися про токайські виноградники навіть під час боротьби за незалежність, що розпочалася у 1703 році. Великий князь використовував токайські вина для встановлення і підтримання дипломатичних зв’язків.
Після встановлення миру в Сатмарі, за узгодженням між місцевим дворянством і династією Габсбургів, землі Ракоці були конфісковані, виноградники Оремус стали власністю королівського палацу, австрійських та угорських дворян.
З цього моменту вина Токаю стають впізнаваним символом Угорщини у всьому світі. Токайські вина подорожують по дорогах, які прямують до Кракова, де поляки люблять говорити, що «Вино – це не вино, якщо воно не з Токаю», і до Відня, і до Праги, і до Лондону, і до Санкт-Петербургу, де королі з нетерпінням очікують його прибуття.
Після укладення Тріанонського мирного договору, внаслідок земельних суперечок у Шаторальяуйхей та подальшої інфляції, вартість винограднику була значно заниженою. Несприятливі історичні умови були також серйозною перешкодою для комерціалізації вина. Економічна криза 30-х та обмежувальні заходи, так звані «єврейські закони» мали ще більш негативний вплив на виноградники Оремус. У 40-х роках найбільший єврейський виноградник змінив свого власника. Під час аграрної реформи 1945 року, більшість землі була націоналізована, і в наступні роки, Оремус належав державі і використовувався частково як школа-ферма і частково як виноробний виноградник.
Престиж токайських вин Aszú заворожив сім’ю Альварес, яка у 1991 році зв’язалася з угорським урядом з наміром приватизувати виноградник у цьому знаменитому регіоні. У 1993 році Вега Сицилія заснував виноробню Tokaj Oremus. Таким чином, індивідуальність сім'ї Альварес додається до історичних традицій регіону. Пабло Альварес, виконавчий директор Вега Сицилія, також є відповідальним за цей проект. Альварес з великою повагою взялися за детальні дослідження токайського вина: його значущості, трудомісткого виноробного процесу, історичного досвіду… У господарстві Oremus трудиться команда професіоналів з великими знаннями місцевих традицій.
З моменту заснування виноградників і по сей день, сім’я Альварес, поважаючи місцеві традиції, зробила значні інвестиції в Tokaj Oremus забезпечивши сучасний рівень оснащення для створення найкращих вин. Мета сім’ї Альварес полягає у відродженні колишньої величі винограднику - найбільш символічного і значимого винограднику Токаю.
Павел 02.2017 |
Приятно, густо, хорошая кислотность разбавляет слоадость, в аромате много увяленных ягод. |
Зоя 01.2017 |
Очень необычный вкус и аромат, брала одну бутылку себе, другую на подарок. Друзья были в восторге, такого никогда не пробовали. Вкусное, сладковатое и легкое. Чувствуется небольшая горечь трав, немного ванили и привкус инжира. Советую! |
Надежда 10.2016 |
Цікаво. Аромат: багато ароматичних трав, інжирне варення, легка ваніль. Смак: легкий, досить свіжий, ті самі трави. Мінус: пити без їжі важко, бо післясмак дуже приторний. |
Павел 09.2016 |
у этой винодельни свои взгляды на то, каким должно быть вино. Но это отлично! первый нос - чуть ванили, красный фрукт в варенье, какие то разнотравья, на первый взгляд вроде бы няшный, но аромат сразу же приструняет горечь трав, раздышался, ушел чуть в плесень из токайских подвалов. Вкус сладкий густой, алкоголь выпирает |