257 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | червоне |
Країна | Чилі |
Регіон | Кольчагуа |
Виробник | Emiliana |
Об'єм | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: червоне
Солодкість: сухе
Алкоголь: 14,00%
Цукор: 3,49 г/л
Сорт винограду: 85% карменер, 15% мерло
Рік: 2017
Колір: Глибокий рубіново-червоний.
Аромат: з нотами стиглої полуниці, соковитої вишні у спокусливій комбінації з прянощами.
Смак: Смак насичений і в той же час дуже шовковистий, з елегантними, добре структурованими танінами.
З чим подавати: Це вино ідеально поєднується з м'ясом на грилю або м'ясом під різними соусами, пряною птицею і білим м'ясом. Також смакує з пастою, шинкою і стиглими сирами.
Класифікація: Denominacion de Origen (D.O.)
Властивості ґрунту: Алювіальні ґрунти з рівномірною суглинистою текстурою. Хороший дренаж, помірна проникність, висока родючість.
Врожай: Виноград збирають вручну.
Технологія виробництва: Adobe - благородний древній матеріал, що використовувався в будівництві традиційних будиночків Чилі, а сьогодні Adobe основа основ органічної виноробні Emiliana. Adobe - лінійка вин категорії reserve, виготовлених з органічного винограду, які прагнуть відобразити високу якість своїх виноградників, і в той же час приділяючи увагу до навколишнього середовища і працівників. Органічні вина Emiliana сертифіковані швейцарським інститутом IMO. Сертифікат IMO гарантує - вина Emiliana повністю відповідають суворим світовим стандартам виробництва органічних продуктів харчування. Виноград проходить перед ферментаційну холодну мацерацію для екстракції відтінків аромату і смаку вина. Малолактична ферментація відбувається природним способом.
Витримка: 20% у французьких дубових баррелях впродовж 6 місяців.
Назва: Emiliana
Адреса: WTC Building Avenida Nueva Tajamar 481 Of. 905, South Tower Las Condes, Santiago, Chile
Вебсайт: www.emiliana.cl
Рік заснування: 1986
Кількість вин, що виробляються: 35
Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград
Площа: 1117 га
Про компанію: Виноробня Emiliana була заснована в 1986 році родиною Guilisasti (Рафаель і Хосе Джуілізасті). Родина не була новачком у виноробстві: раніше вони працювали на всесвітньо відому Concha y Toro.
Виноградники розміщені в Maipo, Colchagua, Casablanca, Bío-Bío, Cachapoal і Limarí. Виробничі потужності (власне, виноробні) - у Los Robles і Palmeras в Кольчагуа і в Майпо.
У 90-х роках їх господарювання почало рухатися в бік органічного виноробства і в 2003 році вони випустили перше своє органічне вино Coyam 2001 і Novas Cabernet Sauvignon-Merlot 2002.
Emiliana володіє найбільшими площами з органічними виноградниками в світі. Сьогодні більше половини виноградників дають органічний виноград, а вищу лінійку вин (Emiliana Gê і Coyam) роблять за принципами біодинаміки. Решта виноградників сертифіковані (ISO 14.001) і знаходяться ще в процесі переходу до органічного статусу.
Головний енолог компанії - Noelia Orts, але все виробництво проходить під наглядом авторитетного в питаннях органіки і біодинаміки Alvaro Espinoza.
У 2015 була названа виноробнею року за версією Wines of Chile Awards.
Oksana 01.2019 |
Для любителів сорту карменер та чилійських вин. В цілому - тверда "4") |
Руслана 11.2018 |
Хорошо сбалансировано. Очень гастрономичное вино. |
Катя 11.2018 |
Округлый вкус, мягкие танины. Не плохо |