297 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | біле |
Країна | Іспанія |
Регіон | Кастілія і Леон |
Виробник | Dominio de Tares |
Об'єм | 0,75 л |
Сорти | Годельйо |
Стилі вин | Насичене горіхове |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: біле
Солодкість: сухе
Алкоголь: 13,00%
Цукор: 3 г/л
Сорт винограду: 100% годельйо
Рік: 2014
Колір: Вино має золотисто-жовтий колір.
Аромат: стиглі фрукти.
Смак: повний та збалансований.
Температура подачі: 10-12°C
З чим подавати: Смажені на грилі креветки з овочами.
Розміщення виноградників: Б'єрсо
Класифікація: Denominacion de Origen (DO)
Властивості ґрунту: Пагорби та берег ріки, глиняні та вапнисті ґрунти
Врожай: Збір вручну у невеликі контейнери (15 кг), відбір винограду вручну на столі для сортування
Технологія виробництва: Для того, щоб отримати це вино, його дбайливо відбирають, піддають холодному вимочуванню, а потім витримують у дубових діжках. Алкогольна ферментація триває 30днів при температурі 19?C. малолактична ферментація не застосовується
Витримка: Вино витримують в дубових діжках протягом 6 місяців
Назва: Dominio de Tares
Адреса: Poligono Industrial Bierzo Alto c/los Barredos 4 24318, Spain
Вебсайт: www.dominiodetares.com
Рік заснування: 2000
Кількість вин, що виробляються: 10
Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград
Площа: 4200 га
Про компанію: Виноробня Dominio de Tares (Домініо де Тарес) заснована у 2000 році у регіоні Кастілья Леон у провінції D.O. Bierzo (Д.О. Бьєрсо). Долина Bierzo з усіх боків оточена горами. Річка Сил відкриває доступ повітряним масам з Атлантики. Клімат не такий сухий і холодний, як в Леоне, і не такий вологий, як в Галісії. Енолог господарства Dominio de Tares - Амансіо Фернандес і його команда приділяють величезне значення вивченню теруару. Виноробня отримує вина тільки з дуже старої лози (вік понад 40 років) з обмеженою врожайністю. Філософія будинку заснована на безперервному прагненні до досконалості. Господарство зосередило свою зусилля на автохтонних сортах винограду Mencia (Менсія) і Gоdello (Годельо). Про вина з сорту Mencia можна сказати, що вони з бургундським характером - витончені, з інтелектуальною структурою, сильні, але з силою танцюриста, а не атлета. Менсія - сорт хамелеон, він, як ніякий інший, володіє містичною здатністю відображати у вині всі особливості теруару виноградника. Господарство Dominio de Tares спеціалізується в основному на червоних винах. Але також виробляється невелика кількість білого вина з 20-річного винограду Godello – який дає ароматичні, добре структуровані вина з дуже цікавим, насиченим смаком. Витримка вина відбувається у французьких (Allier і Never) та американських (Missouri, Virginia) дубових діжках різного ступеня обпалення. Банк бочок господарства становить 800 штук, 30% з яких щорічно оновлюються. Всі виноградники обробляються вручну без застосування хімікатів, а також на них підтримується низький рівень врожайності, який забезпечує винам чудову якість. На міжнародному професійному конкурсі IWCC (International Wine Challenge Catavinum), що пройшов в іспанському місті Віторіа-Гастейс, виноробне господарство Dominio de Tares стало єдиною компанією з Д.О. Бьерсо, яка змогла не тільки завоювати медалі, але і за їх кількістю увійти в список національних лідерів.
Павел 02.2017 |
Живая высокая кислотность, пока еще не превратилось в киселек. ЛЕжать 2014 год |
Павел 06.2015 |
"Аромат был интенсивно - спелым, с ванильной ноткой бочки. Вкус сухой, но послаще. Очень длительное послевкусие. О нем не нужно говорить, его нужно пить! " |
Анастасия 06.2015 |
в аромате груша дюшес, барбарис, заметная сладость. очень приятное вино. хочется нюхать больше, чем пить) Вкус сбалансированный |