Вино тихе червоне Matsu El Picaro 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

В наявності

Артикул: 98776

0,75 л

Відгуки (5)

Написати відгук

Ціна		Кількість		Разом
357 грн				357 грн

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Іспанія
Регіон	Кастілія і Леон
Виробник	Matsu
Об'єм	0,75 л
Сорти	Темпранільйо

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Matsu El Picaro

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,50%

Цукор: 2.4 г/л

Сорт винограду: 100% тінта дель торо (темпранільйо)

Рік: 2019

Дегустаційні замітки

Колір: Насичений, глибокий рубіновий.

Аромат: Інтенсивний соковитий аромат темних ягід (чорниці та ожини), з легкими мінеральними нотами.

Смак: Теплий, соковитий смак, в якому домінують стиглі фрукти з нотами сухого листя.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: із смаженим м'ясом або м'ясом гриль, приправленим гострими спеціями

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Торо

Класифікація: Toro DO

Врожай: Добірний урожай з 90-100-річних лоз, зібраний вручну до 15 жовтня

Технологія виробництва: Біодинамічний спосіб ведення господарства. Ферментація та мацерація проходять в бетонних 15000-літрових резервуарах при 24?C. Малолактичне бродіння проходить в бочках з французького дубу. Вино не фільтрується.

Цікаво: На етикетках вин Matsu зображені фотографії винороба, його сина і батька, зняті B?la Adler і Salvador Fresneda. Різні покоління символізують молодість і зрілість вина. El Picaro означає - чекати. Це найвитриманіше вино лінійки.

Про виробника Matsu El Picaro

Назва: Matsu Bodega (Vintae Group)

Вебсайт: bodegamatsu.com

Про компанію: Matsu належить компанії Vintae, яка займається виноробством в 15 різних DO Іспанії і славиться своїм інноваційним і креативним підходом до справи.
До регіону Торо увагу Vintae привернув той факт, що тут залишилося багато старих лоз виняткової якості, завдяки мінімальному втручанню і слабкому впливу людини на місцеві виноградники.
У Торо немає особливої необхідності вдаватися до хімічної обробки лоз, завдяки кліматичним умовам з низькою вологістю і піщаними ґрунтами. Можливо, саме це сприяло розвитку місцевої традиції органічних вин і біодинамічного сільського господарства.
Вже біліше 10 років головний енолог компанії - Raul Acha, який входить до Viticulture and Oenology Group Vitur при Університеті Ріохи (Universidad de La Rioja), був викладачем по виноградарству і енології, співпрацює з багатьма журналами.
Виноград для Matsu збирається вручну на виногрданиках з лозами віком від 80 до 100 років (низька врожайність, мінімальне втручання при вирощуванні, запозичені деякі методи біодинамічного виноградарства). Висота всіх виноградників приблизно однакова: від 650 до 735м над рівнем моря. Грунти піщані, з глиною і вапняком. Для виноробних процесів орендують приміщення у кооперативу Covitoro.