1397 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Тип | віскі |
Класифікація | купажований солодовий |
Країна | Шотландія |
Регіон | Спейсайд |
Виробник | Douglas Laing & Co |
Об'єм | 0,7 л |
Доставка:
Оплата:
Алкоголь: 46%
Класифікація: купажований солодовий
Об'єм: 0,7 л
Дегустації: Scallywag названий на честь домашнього улюбленця – фокстер’єра сім’ї Леїнг, який має такий же характер, як і цей купажований віскі – солодкий і пустотливий. Віскі дістав свій темний багатий колір у результаті витримки у хересових діжках – butts (500 л). Багатий пряний букет огорнутий нотками ванілі отримується з купажів витриманих у діжках з-під бурбону. В смаку шар за шаром солодкі тони компоту, різдвяного пудингу і чорного шоколаду зливаються з прянощами (мускатний горіх, кориця), більшість з яких утворена під час витримки у хересових діжках. Післясмак же вибухає пікантними відтінками апельсинів і солодкого тютюну, какао і фруктового торта.
Технологія виробництва: До його складу увійшли односолодові віскі регіону Спейсайд, включаючи такі знамениті марки молтів, як Mortlach, Macallan і Glenrothes. При цьому великий відсоток віскі в купажі витриманий в іспанських хересових діжках. Напій не піддавався холодній фільтрації і був розлитий при міцності 46% алкоголю. Керуючий директор Douglas Laing & Co Фред Ленг так пояснює суть цього креативу: Спочатку ми дали шанс дизайнеру намалювати скетч з нашого солодкого дрібного пройдисвіта - фокстер'єра. Так народився наш віскі Scallywag. В його назві ключовим є слово солодкий, в якому відображено особливу увагу, звернене нами на регіон Спейсайд. У виборі бочок найскладнішим було дотримати баланс. Нам вдалося хересний фон врівноважити бочками з-під бурбона першого заповнення, так що результуючий vatted malt отримав відмінний родовід.
Назва: Douglas Laing & Co
Адреса: 18 Lynedoch Crescent, Glasgow, G3 6EQ Scotland, UK
Вебсайт: www.douglaslaing.com
Рік заснування: 1948
Про компанію: Компанія Douglas Laing&Co, головний офіс якої знаходиться в Глазго, об'єднує незалежних ботлерів та купажерів. На чолі стоять брати Фред та Стюарт Леінги, які зберегли сімейні цінності, перебравши на себе управління після батька - Фреда Дугласа, який заснував компанію у 1948 році. По суті, вони не підвели батька та упродовж останніх 25 років значно розширили ринки збуту та партнерську базу (дистилерії, що поставляють компанії сировину).
Вік блендів, з якими працюють професіонали, досягає 25 років. Ключовим елементом є колекція солодів, що формувалася впродовж 50 років. У 1998 році на одній з дегустацій Стюарт та Фред одночасно вирішили, що деякі солоди є настільки неперевершеними, що змішувати їх буде злочином. Того ж року світ побачила колекція односолодових Old Malt Cask, присвячена 50-тиріччю компанії.
Їх віскі сьогодні продається на Далекому Сході, в Європі, США, Росії, Південній Африці та Австралії і особливо у Великобританії. Паспорти братів ніколи не лежать без діла, оскільки Фред та Стюарт, незмінно одягнені в окраси національного костюма - кілти, активно проводять дегустації по всьому світу протягом цілого року. Брати є гордими шотландцями - і шотландські поняття чесності, благородності та дружелюбності широко демонструються у веденні справ вдома та закордоном.
У 2016 році на World Whiskies Awards компанія отримала звання Brand Innovators of the Year. У цій же номінації отримали нагороду від Icons of Whisky Scotland.
Ура! Ваш відгук буде першим: