Вино вермут Martini Bianсo 1 л сладкое

Тип: вермут

Сладость: сладкое

Алкоголь: 15,00%

Цвет: Светло-соломенный

Аромат: мягкий, с лёгким оттенком ванили и пряностей

Вкус: Во вкусе присутствует элегантная горчинка, приятная сладость и тонкие пряные тона

Температура подачи: 8-10° C

С чем подавать: с лимоном и льдом. В коктейлях идеален с тоником, лимонадом или содовой. Вкус утонченно сладкий, с легкой горчинкой

Технология производства: В специально подготовленную винную основу (75-80% от общего объема продукта) добавляют экстракт или настой растительного сырья, сахарный сироп, чистый спирт. Сахар сглаживает излишнюю горечь экстракта, придает вину сладость и способствует максимальному проникновению в вино ароматических веществ. Спирт обеспечивает наилучшую растворяемость и консервацию. На основе спирта получают и настои пряно-ароматического растительного сырья. Выбранные для экстракта травы подсушивают, измельчают, а затем настаивают на винно-спиртовом растворе в больших вращающихся чанах. Этот процесс длится 2-3 недели. После смешивания вермут обрабатывают холодом (этот процесс именуется стабилизацией), фильтруют и отправляют «на отдых», где напиток проходит постепенное восстановление в комнатной температуры в течение недели.