947 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Италия |
Регион | Трентино-Альто Адидже |
Производитель | Abbazia di Novacella |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Лагрейн |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,00%
Сахар: 1,5 г/л
Сорт винограда: 100% лагрейн
Год: 2016, 2018
Цвет: Насыщенный глубокий, почти черный с пурпурными отблесками.
Аромат: Необычайно открытый букет с насыщенными, концентрированными нотками фиалок, ежевики и черной вишни, которые переплетаются с пряными оттенками кофе и черного шоколада.
Вкус: Мягкие, хотя все еще молоды танины в привлекательном вкусе отличной продолжительности.
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Отлично сочетается с подрумяненным антрекотом, ростбифом, дичью, жареной свининой, маринованной бальзамическим уксусом и с выдержанными сырами.
Размещение виноградников: Альто Адидже, Больцано
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Состав земли : Песчаный известняковый щебень мореного происхождения.
Урожай: Начало октября.
Технология производства: Ферментация происходит около 15 дней в чанах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием шапки мезги с суслом. Далее идет малолактичная ферментация и выдержка в течение 6 месяцев в дубовых бочках объемом 60 гектолитров. Температура ферментации составляет примерно 28°С.
Выдержка: 2 месяца.
Название: Abbazia di Novacella
Адресс: Via Abbazia, 1 – I 39040 Varna (BZ), Italy
Вебсайт: www.abbazianovacella.it
Год основания: 1142
Количество изготовляемых вин: 16
Количество производимых бутылок: 550000
Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград
Площадь: 70 га
О компании: Аббатство Новачела находится в наиболее северной зоной Италии. Виноградники расположены на солнечных холмах, окружающих аббатство, которое в течение восьми векав производит богатые вина из белого винограда. В собственности абатства также виноградник, расположенный в главной зоне производства вина - Верхнем Адидже: Podere Marklhof di Cornaiano, «на пути вина», недалеко от Больцано. Песчаная и засушливая земля с ветреным климатом этих холмов позволяет получить оптимальные красные вина. Третий виноградник Novacella находится в Больцано, вокруг древнего и очень маленького монастиря Санта-Мария. Здесь, в сухом и богатом теплом климате, произростает полнотелый темный Lagrein.
Ура! Ваш отзыв будет первым.