357 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Португалия |
Регион | Доуро |
Производитель | Symington |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,50%
Сахар: 2,2 г/л
Сорт винограда: турига франка, тинта рориш, тинта баррока
Год: 2019
Цвет: рубиновый
Аромат: нежный, цветочно-фруктовый с нотками сливы, вишни и специй
Вкус: изысканный, мягкий
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Рекомендовано к треске запеченной с грибами в сметане, свинине с алентежу
Размещение виноградников: Сима Корго
Классификация: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Состав земли : Очень каменистый грунт, имеющий в своем составе сланец и минеральные вещества
Технология производства: Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали с перекачкой и мягкой мацерацией при низкой температуре (23-24°C) для получения желаемого цвета и ароматов, с ограниченной экстракцией танинов, результатом чего является ароматное, полное, фруктовое и питное вино.
Выдержка: 4 месяца во французских и американских дубовых бочках и 4 месяца в бутылке
Название: Symington Family Estates
Адресс: Travessa Barгo de Forrester, 86, Apartado 26 4431-901 Vila Nova de Gaia, Portugal
Вебсайт: www.symington.com
Год основания: 1882
Доля закупаемого винограда: 30%
Площадь: 940 га
О компании: Даже если род Симинтонов не самый древний в виноделии Порто, то точно самый большой. Symington Family Estates делает боле трети мировых продаж портвейна.
История самой внушительной винодельческой компании в Порто началась в 1891 году, когда шотландец Эндрю Джеймс Симинтон (Andrew James Symington) женился на Беатриче Аткинсон (Beatrice Atkinson). Предки по ее линии с 17 века занимались торговлей и виноделием, были влиятельными людьми и играли важную роль в торговле и экономике Порто. Еще до женитьбы Симинтон работал в их семейной компании Graham’s, но вскоре основал свою. В начале 20 столетия он стал партнером в Dow’s Port.
Симинтон вместе с сыновьями поднимал виноделие Порто после Первой мировой войны. Сначала пересаженные виноградники в Альто Дору, а затем и современное оборудования и технологии производства вина стали примером для всего региона. Им принадлежит технология роботизированной давки винограда, которая имитирует человеческие движения ногами. Следующие поколения занимались развитием производства винтажных портвейнов и продвижением их на мировом рынке.
Во второй половине 19 столетия Симинтоны выкупили виноторговую компанию Graham’s, затем - небольшого производителя Smith Woodhouse. Сегодня компания административно делится на 7 частей, которыми управляют члены семьи. Им принадлежат 23 виноградника, 2 большие винодельни в Дуэро (Bomfim и Sol) и 5 маленьких виноделен (Vesuvio, Roriz, Graham’s Malvedos, Dow’s Senhora de Ribeira, Warre’s Cavadinha).
В 2014 году портвейн Dow's Vintage 2011 был признан лучшим вином мира по версии Wine Spectator.
Юлия 02.2017 |
Легке вино. Дуб відчувається у вигляді яскравої ванілі, є вишня. Кислотність і мінерали непогані, але танінів практично немає. Не бачу сенсу у подальшій витримці, не стане гірше, але чогось більшого від нього не варто очікувати |
Игорь 09.2016 |
Мне понравилось! |
Маргарита 09.2016 |
Приятный аромат, приятный вкус. |
Алексей 09.2016 |
Не до конца сформировавшийся аромат, тона выдержки, томные фрукты, сладкие танины, слегка спиртуозное послевкусие. Нужно еще время для развитии вина. На перспективу. |
Надежда 09.2016 |
Чернослив, жареные семечки, деревенские нотки, вишня, чуть ванили. Вкус мощный, с горчинкой вишневой косточки, отчетливыми танинами, приятной кислотностью. Чувствуется дуб. Просит мяса. Пить через годик-два. |