227 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Италия |
Регион | Умбрия |
Производитель | Arnaldo Caprai |
Объём | 0,375 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 14,0%
Сорт винограда: 70% санджовезе, 15% сагрантино, 15% мерло
Год: 2011
Цвет: насыщенный рубиновый
Аромат: Маленькие красные лесные фрукты, темные цветы, легкие травяные нотки обогащаются оттенками перца.
Вкус: Сухое, освежающее вино с достаточной мягкостью в противовес танинам.
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Наслаждайтесь видом в качестве аперитива или в сочетании с красным и белым мясом, мясными закусками и выдержанными сырами.
Размещение виноградников: Монтефалько
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Состав земли : Глина и известняк.
Урожай: Последняя неделя сентября - первая неделя октября
Технология производства: Процесс винификации включает ферментацию и мацерацию, которая меняется в зависимости от урожая. Как правило, это 10-15 дней, с перекачкой дважды вдень с целью получения соответствующего цвета и аромата от шкурок.
Выдержка: Вино выдерживается 12 месяцев в больших славянских бочках и 6 месяцев в бутылках.
Название: Arnaldo Caprai
Адресс: Loc.Torre di Montefalco - 06036 Motefalco (PG), Italy
Вебсайт: www.arnaldocaprai.it
Год основания: 1971
Количество изготовляемых вин: 10
Количество производимых бутылок: 105000
Площадь: 150 га
О компании: В Умбрии, в живописной холмистой местности с древними городами Orvieto и Assisi, где уже в течении 400 лет выращивают сагрантино, в деревне Монтефалько раскинулись виноградники признанного производителя Sagrantino di Montefalco - Arnaldo Caprai . История началась в 1971 году, когда предприниматель текстильной промышленности Арнальдо Капрай купил имение Валь ди Маджо, а его сын, Марко Капраи, сделал вино, о котором теперь говорят все. Помогло ему в этом постоянное желание и рвение развивать свое дело, вывести виноделие на новый уровень. Он приглашал известного в Тоскане консультанта-энолога Аттилио Пальи с целью проведения комплексных исследований и создания эффективной системы выращивания качественного винограда. Затем вместе с учеными Миланского университета в 1992-1993 годах Марко настойчиво изучал различные способы посадки и выращивания лозы, анализировал состав почвы и плотность посадки, а также практиковал использование натуральных удобрений. Так, хороший винодел, а также избранный на второй срок мэр Монтефалько, Марко Капрай создал из сагрантино свое легендарное вино, известное как Sagrantino di Montefalco. Звезды мирового кинематографа Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс в свое время заказывали его на свою свадьбу, а Шэрон Стоун приобрела его на винном аукционе.
Ура! Ваш отзыв будет первым.