Вино тихое красное Chateau Olivier 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 80561

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Франция
Регион	Бордо
Производитель	Chateau Olivier
Объём	0,75 л

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Chateau Olivier

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,5%

Сахар: 1,3 г/л

Сорт винограда: 60% каберне совиньон, 40% мерло

Год: 2010

Дегустационные заметки

Цвет: Изысканный очень темный цвет.

Аромат: Волшебный букет этого вина вспыхивает тонами клубники, ежевики и малины, обогащенными легкими шелковистыми танинами.

Вкус: Общее впечатление - гладкое, фруктовое вино. Изысканность Каберне и округлость Мерло еще раз подтверждают, что они идеальная пара. Это замечательное, насыщенное вино является совершенным отражением терруара.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Прекрасно подходит для горячих мясных блюд и сливочных сыров.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Пессак-Леоньян

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Состав земли : Песок, известняк, гравий и глина.

Урожай: Виноград собирают вручную в маленькие корзинки и затем тщательно сортируют

Технология производства: Перед брожением осуществляется холодная мацерация. Ферментация проходит медленно в небольших усеченных емкостях при температурном контроле на протяжении 10-30дней при температуре 25-30°C, далее следует продолжительная, мягкая мацерация и яблочно-молочное брожение в чанах и баррелях.

Выдержка: Вино вызревает 12 месяцев в баррелях, 35% из которых составляют новые.

О производителе Chateau Olivier

Название: Chateau Olivier

Адресс: 175 AV de Bordeaux 33850 Léognan

Вебсайт: www.chateau-olivier.com

Количество изготовляемых вин: 5

Площадь: 55 га

О компании: Chateau Olivier расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га.
Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. В 1350 году Ростан д’Оливей, от фамилии которого и происходит название шато, женился на Элизабет де ла Ланд, наследнице Арно, хозяина огромного виноградника Шато де ла Бред (de la Brede).
В 1953 году шато получило официальную Grand Cru Classé de Graves, для белых и красных вин, и входит в число 16 хозяйств удостоенных этой чести.
В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.
Терруар поместья состоит из слоев аллювиальных, песчаных, гравийных почв, образованных дрейфующими ледниками. Камни были нанесены бурным течением реки Гаронна и ее притоками, стремящимися в Пиренеи и к Центральному массиву. Гравийная почва была сформирована в конце третичного и в начале четвертичного периодов и гораздо старше известковой основы, которую можно найти в недрах многих виноградарских областей Бордо. На протяжении веков, эрозия образовала знаменитые гравийные террасы Грава. Почвы скудные, но тем не менее теплые, с хорошим дренажем, легкие в обработке и идеально подходят для виноградарства.