Вино тихое красное Chateau Talbot 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 93159

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Франция
Регион	Бордо
Производитель	Bernard Magrez
Объём	0,75 л

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Chateau Talbot

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,0%

Сахар: 0 г

Сорт винограда: 60% каберне совиньон, 35% мерло, 5% пти вердо

Год: 2011

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенный рубиново-пурпурный.

Аромат: Приятное, пряное, землянисте вино апелласьона Сен-Жульен демострирует интересные нотки тапенада, темных вишен и грунтов в прямом, пышном, круглом стиле.

Вкус: Согревающий вкус вина раскрывается обволакивающими, мягкими нотками ежевики. Послевкусие отмечается пряными полутонами и легкими танинами.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°С

С чем подавать: Попробуйте с красным мясом, дичью и олениной, также наслаждайтесь им в качестве аперитива с сыром и мясным ассорти.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Сен-Жульен

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Состав земли : Виноград произрастает на почве из мелкого гравия периода гюнцского оледенения, расположенного на слое известняка с окаменевшими остатками живых организмов, которые образуют дренажные гряды. Здесь выращивают большую часть сортов красного винограда (102 гектаров) и незначительную часть сортов белого (5 гектаров).

Технология производства: В Тальбо продолжают делать вино как раньше, в эксклюзивных деревянных чанах. Благодаря конической форме чана и изотермическим свойствам деревянных стенок создаются великолепные условия, в которых ферментируется и мацерируется наш лучший виноград. Виноград со старых лоз отправляется в эти деревянные чаны. Чаны из нержавеющей стали позволяют легче управлять процессами брожения. Они хорошее дополнение к деревянным емкостям. Таким образом, Тальбо приспосабливает способы производства и выдержки вина к различным сортам винограда. Выбор деревянного чана обусловлен не консерватизмом, а технологической необходимостью. Деревянный чан дает виноделу-перфекционисту направления для исследований, поскольку каждый чан является уникальным (выбор древесины, вместимость чана, разные конструкции в зависимости от того, какой мастер-бондарь их изготовил, а также способы их использования).

Выдержка: Вино зреет в бочках 14 месяцев в прохладном помещении (температура здесь поддерживается на уровне 16 °) с приглушенным светом. 50%–60% бочек обновляется каждый год. Изготовлены они 8 различными бондарными мастерскими.

О производителе Chateau Talbot

Название: Bernard Magrez

Адресс: 43 rue Saint Augustin 75002 Paris

Вебсайт: www.bernard-magrez.com

Год основания: 1960

Количество изготовляемых вин: 34

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

О компании: Бернар Магре заслужил звания «композитора редких вин»: в его коллекции множество наград и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд за вина, произведенные и выращенные в новых малоизвестных терруарах с большим будущим именно благодаря его работе, а также за великие бордосские вина. На протяжении последних 20 лет Магре покупает престижные виноградники, прежде всего в регионе Бордо, где он имеет несколько имений, и по всему миру: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Общее количество виноградников на сегодняшний день равняется 35, а это уже не мало! Ему пренадлежат великие французские виноградники Гран Крю и легендарное Шато Пап Клеман. После присвоения четвертого за величиной имения Магре полностью обновил виноградники, погреб и замок, который сейчас имеет невероятный вид. В своем деле винодел полагается на поддержку Мишеля Ролланда, с которым он сотрудничает уже на протяжении 20 лет. Погреб вмещает 2400 баррелей, и этого достаточно, чтобы сохранять продукцию сразу двух урожаев. Это означает, что не нужно опорожнять кадки перед сбором следующего урожая. Соотношение новых дубовых кадок равняется 60-80% и зависит от объема вина. Все его вина Магре выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами.