287 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Испания |
Регион | Арагон |
Производитель | Bodegas Care |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,0%
Сахар: 2,5 г/л
Сорт винограда: шардоне, гарнача бланка
Год: 2019
Цвет: Соломенно-желтый с бледными зелеными бликами.
Аромат: открывается тонкими мотивам желтых цветов, трав и фруктов.
Вкус: легкий, с цветочными нотами, превосходным балансом между свижистью и минеральнистью.
Температура подачи: 8-9°C
С чем подавать: как аперитив, или как сопровождение к свежей рыбы, белого мяса, зеленых салатов, оливок.
Размещение виноградников: Кариньена
Состав земли : Глиняные почвы с песчаными и глинистыми фракциями
Интересное: Бренд Care от Bodegas происходит от древнего римского названия города Кариньена, которое затем трансформировалось в Caraellana. Кроме любви к родному краю, в название также вложено значение английского слова Care - забота. Серию «Современное лицо» для лого та этикеток придумал испанский художник Энрике Торрихоса (Enrique Torrijos).
Название: Bodegas Care
Адресс: Ctra. Aguaron, 1, 50400 Cariñena, Zaragoza, Espania
Вебсайт: http://www.carewines.com/
Год основания: 1932
Доля закупаемого винограда: только собственный виноград
Площадь: 16000 га
О компании: Bodegas Care делает вина только из собственного винограда. Все 4 их виноградника (Bancales, Cadillos, Peñanegra и Zagalcerro) расположены в Кариньене (D.O. Cariñena) на высоте от 450 до 900м над уровнем моря. Самый старый виноградник Zagalcerro высажен в 1948 году (на нем выращивают только гарначу), остальные - от 1950 до 2006 годов.
Весь виноград, кроме гарначи и муската александрийского, собирают ночью. Виноград прибывает на винодельню при температуре 9°C, вместо 22-30ºC при дневном сборе, что позволяет замедлить процессы ферментации в самом начале. Для бережной перекачки используют перистальтический насос. Ферментация проходит в конических усеченных резервуарах из нержавеющей стали, которая упрощает работу с «шапкой» из мезги. Прессы используют вертикальные гидравлические.
Площадь для выдержки - 720 м2. используют американский и французских дуб, но экспериментируют также с румынским, русским и венгерским.
Lukas 08.2018 |
Купили случайно в Верховинском супермаркете( надеюсь сюда оно попало из Испании) |