947 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Италия |
Регион | Венето |
Производитель | Tommaso Bussola |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 15,50%
Сахар: 3,38 г/л
Сорт винограда: 75% корвина, 20% рондинелла, 5% молинара
Год: 2012
Цвет: Темно-рубиновый.
Аромат: Насыщенный аромат вишни и спелых ягод.
Вкус: Мягкий, сбалансированный и гармоничный.
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Прекрасно сочетается с мясной нарезкой, выдержанными сырами и красным мясом.
Размещение виноградников: Вальполичелла
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Состав земли : Моренный и доломитный гравий с аллювиальными залежами.
Технология производства: Виноград прессуют в середине октября. Ферментация происходит при комнатной температуре. Вино переливают через 15 дней на уровне остаточного сахара 25 г/л. Через 10 дней его полностью снимают с осадка. В марте все вино проходит повторную ферментацию, которая длится около 1 недели.
Выдержка: 65% в 500-литровых французских дубовых бочках, 35% в новых французских бочках объемом 2,2 гл в течение 42 месяцев, а также 3 месяца в бутылках перед поступлением в продажу.
Название: Azienda Agricola Tommaso Bussola
Адресс: 37024 Negrar (Verona), Via Molino Turri, 30
Вебсайт: www.bussolavini.com
Год основания: 1977
Количество изготовляемых вин: 10
Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград
Площадь: 9 га
О компании: Компанию Azienda Agricola Tommaso Bussola специалисты называют сегодня восходящей звездой итальянского виноделия. Это одна из самых быстро развивающихся за последние годы виноделен Италии. Доказательство этому – экспертные оценки, достигающие 100 баллов. В Вина Tommaso Bussola, ошеломляющие своей силой и тонкостью, производится из винограда, который до переработки подвяливается в течение 4-х месяцев. Площадь поместья – земли 4.5 га и 4.5 га – арендуются. Основные сорта винограда: Корвина Веронезе – 40%, Корвина Гросса – 25%, Рондинелла – 20%, Молинара – 5%. Оставшиеся 10% разделены между Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндарелла и Перала. Томмасо Буссола – просто потрясающий винодел, преданный своему делу. При создании вин на своей современной винодельне Томмасо следует древним традициям и одновременно использует самые современные технологии. Виноградная лоза высаживается террасами на холмах. Кроме сортов винограда, выращивание которых регулируется законом DOC, культивируются очень старые местные сорта, урожайность которых очень низкая. Средний возраст лозы достигает 27-ми лет. Перед поступлением на рынок вино обязательно некоторое время зреет в погребах компании. Компания создает две линейки вин: TВ (Tomasso Bussola) и BG (Bussola Guiseppe).
Ура! Ваш отзыв будет первым.