997 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Италия |
Регион | Тоскана |
Производитель | Capannelle |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Шардоне |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,50%
Сахар: 1,2 г/л
Сорт винограда: 100% шардоне
Год: 2015
Цвет: яркий соломенный цвет с золотыми отблескамы, кристально чистый и стойкий
Аромат: насыщенный, с начальными нотами кремния и минералов и ароматами груши, миндаля, цитрусовых и корки хлеба, которые раскрываются впоследствии
Вкус: Сухой, с приятной кислотностью. Стойкий, сбалансированный, с длительным послевкусием ванили, груши и легкой горчинкой лакрицы.
Температура подачи: 10-12°C
С чем подавать: Жирные и острые блюда, рыба, моллюски, лосось или суши. Отлично сочетается с итальянскими салями и салом.
Размещение виноградников: Кьянти
Классификация: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Состав земли : Галестро - стратифицированная глина, обогащенная известняком и минералами.
Технология производства: После отделения от гребней виноград попадает на сортировочную ленту, а затем в пневматический пресс. Ферментация происходит при контролируемой температуре с добавлением чистой культуры дрожжей.
Выдержка: 70% в новых альерских бариках и 30% в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев.
Название: Capannelle
Адресс: Loc.Capannelle, 13 53013 Gaiole in Chianti, Siena, Italia
Вебсайт: www.capannelle.it
Год основания: 1974
Количество изготовляемых вин: 5
Количество производимых бутылок: 80000
Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград
Площадь: 16 га
О компании: Capannelle - винодельческое хозяйство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин Кьянти) (Siena/Сиена). Его площадь составляет около 20 га, из них 16га – это виноградники. Хозяйство производит около 80000 бутылок вина в год. Владелец - Джеймс Шервуд, основатель и акционер компании Ориент-Экспересс Отэлс, в состав которой входят отели из самых списка самых красивых в мире: Отэль Чиприани в Венеции, Отэль Сплендидо в Портофино, Вилла Сан Микеле во Флоренции, Отэль Карузо в Равелло и многие другие. История винодельческого хозяйства Капаннелле (Capannelle) берет свое начало в 1974 году, когда сорокалетний Раффаэле Россетти купил старое поместье 17-го века, расположенное в самом сердце Кьянти. С тех пор поместье преобразилось. Реконструкция и масштабные реставрационные работы позволили гармонично сочетать в окружающей обстановке элементы крестьянского быта того времени с современными высокими технологиями. В этой неповторимой красоте Капаннелле регулярно принимает у себя известных поваров, рестораторов и винных гурманов.
Ура! Ваш отзыв будет первым.