2428 2185 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | полусухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Италия |
Регион | Венето |
Производитель | Castellani Michele & Figli |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: полусухое
Алкоголь: 16,0%
Сахар: 5.2 г/л
Сорт винограда: 70% корвина веронес и корвинон, 25% рондинелла, 5% молинара
Год: 2009
Цвет: Глубокий гранатовый.
Аромат: Букет из сухофруктов, сливы, легких пряностей и кожи.
Вкус: Шелковистый, элегантный букет с ненавязчивыми танинами.
Температура подачи: 18°C
С чем подавать: Замечательное вино с жарким, дичью, мясом-гриль и выдержанными сырами.
Размещение виноградников: Вальполичелла Классико DOC, виноградник Campo Casalin, долина Марано ди Вальполичелла
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Состав земли : Глинистые и известняковые грунты.
Урожай: 100% вручную.
Технология производства: После сбора виноград высушивается в течении 3-4 месяцев в специальных помещениях, а после проходит процессы очищения от плодоножек и прессования. Ферментация проходит в бочках обьемом максимум 5 тыс. л при температуре 10?С, которая позже повышается до 15?С. Мацерация проходит в течении 40 и больше дней.
Выдержка: После очистки вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 3 лет. Выдержка в бутылках может достигать года.
Название: Cantine San Silvestro
Адресс: San Silvestro, via Ciocchini 7, 12060 Novello (CN)
Вебсайт: www.sansilvestrovini.com
Год основания: 1980
О компании: Винодельня Cantine San Silvestro находится на территории коммуны Новелло. Винодельня в основном производит ведущие пьемонтские красные вина категорий DOC и DOCG. Cantine San Silvestro способна хранить при контролируемом микроклимате около 400000 бутылок на территории общей площадью 5000 квадратных метров. Виноград, который винификують на винодельни, в основном выращивают в Ланге и на виноградниках Роеро и Монфератто. Сегодня, San Silvestro представляет продолжение проекта, в свое время начатого Джованни Сартирано и бережно пронесенного четырьмя поколениями его семьи. Много лет компания, сегодня ее возглавляют двоюродные братья Паоло и Гвидо Сартирано, постепенно расширялась за пределы местного рынка. На данный момент продукция Cantine San Silvestro продается не только по всей Италии, но и за рубежом. С 1988 имение Tenuta Arnulfo Costa di Bussia в коммуне Монфорте-д'Альба принадлежит семье Сартирано, а в 2002 году они переняли имение Tenuta Ghercina, которая включает виноградники в коммунах Баролло и Новелла. Именно здесь, на данный момент, находится главный офис их компании.
Ура! Ваш отзыв будет первым.
1446 1301 грн