Вино тихое красное Cerbaiona Rosso di Montalcino 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 69554

0,75 л

Отзывы (1)

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Италия
Регион	Тоскана
Производитель	Cerbaiona
Объём	0,75 л
Сорта	Санджовезе
Стили вин	Пряное теплое

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Cerbaiona Rosso di Montalcino

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,0%

Сахар: 1,7 г/л

Сорт винограда: 100% санджовезе

Год: 2009

Дегустационные заметки

Цвет: Багрово-красный.

Аромат: Свежий, приятный аромат с оттенком красной смородины.

Вкус: Бесконечно-приятный вкус с насыщенным оттенком мелких красных ягод. Величественное и слегка кокетливое вино с потрясающим, мягким послевкусием.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Красное мясо, тушеное мясо, дичь, а также выдержанные сыры.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Монтальчино

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Состав земли : Известково-глинистые грунты с верхним слоем мергеля.

Урожай: Виноград собирают вручную.

Технология производства: Виноделие в Cerbaiona осуществляется в «старинном стиле». После отделения от гребней виноград подвергается обработке в классическом деревянном прессе, затем ферментируется в бетонных чанах. К вину ничего не добавляется - ни дрожжи, ни ферменты, и ничего не вычитается - оно не очищается и не фильтруется.

Выдержка: Выдерживается 18 месяцев в 750-литровых Славонский дубовых бочках.

О производителе Cerbaiona Rosso di Montalcino

Название: Cerbaiona

Адресс: Cerbaiona di Molinari farm, Montalcino, Tuscany, Italy

Год основания: 1981

Количество изготовляемых вин: 3

Количество производимых бутылок: 8000

Площадь: 3 га

О компании: Винодельня Cerbaiona была создана в 1981 году пилотом в отставке Диего Молинари. Винодельню окружают живописные виноградники, расположенные на высоте 300 метров над уровнем моря. Мергелистые и глинистые грунты и размещение на востоке Монтальчино обеспечивают сырье лучшего качества и наделяют вино элегантными нотками с насыщенными оттенками сливы и вишни. Виноград выращивают на лозах, насаженных по традиционной обойной системе. Средний объем урожая - 40 ц/га. Благоприятные терруарные условия - лишь один из факторов производства, остальное - работа Диего Молинари, которого называют «маэстро». Он создал особый слаженный стиль Brunello с благородным характером Санджовезе. Маэстро за время своей карьеры подарил миру прекрасные вина: его Brunello di Montalcino 1999 года получило награду Tre Bicchieri от Gambero Rosso. Это высшая награда, которую может получить вино от этого престижного издания. Критик Wine Advocate Антонио Галлони, оценивая вино Brunello di Montalcino, сказал: «Если бы мне пришлось пить только одно вино из Монтальчино, я бы выбрал роскошное Brunello Диего Молинари. Диего Молинари создал единый стиль непревзойденной элегантности и бескомпромиссной мощности. Другой критик Wine Advocate Даниэль Томас оценил винодельню Cerbaiona как наиболее близкую по духу к Basse di Soldera - винодельни, выпускающей дорогое и наиболее востребованное на рынке Brunello. Так же, как и Soldera, вина Cerbaiona выдерживаются в «старом стиле»: в славонских дубовых бочках, вместо популярных французских. К вину ничего не добавляется (ни дрожжи, ни ферменты) и ничего не очищается и не фильтруется.