936 795 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | розовое |
Страна | Франция |
Регион | Бордо |
Производитель | Rollan de By |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: розовое
Сладость: сухое
Алкоголь: 12,5%
Сахар: 3,9 г/л
Сорт винограда: 85% каберне совиньон, 15% мерло
Год: 2010
Цвет: Бледно-розовый цвет, блики которого играют при свете, как солнечные лучи.
Аромат: Ноты малины, айвы, сушеных яблок. Через несколько секунд раскрываются тона аниса, свежего лесного ореха, лилий.
Вкус: С первого глотка и до последней капли освежающий и мягкий, выразительный, со сбалансированной кислотностью.
Температура подачи: 8-12°C
С чем подавать: Грибное ризотто, отбивные со свинины.
Размещение виноградников: Бордо
Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Состав земли : Грунт на 1/3 глинисто-меловый и на 2/3 гравийный.
Урожай: Ручной сбор и сортировка.
Технология производства: Мацерация длится от 12 до 48 часов. Холодная стабилизация с перемешиванием с осадком дважды в день происходит в течение 10 дней. Алкогольная ферментация проходит при низкой температуре 15 - 16°С.
Выдержка: На осадке в течение 3 месяцев с регулярным еженедельным перемешиванием.
Название: Domaines Rollan de By
Адресс: la Grande Armйe 75116 Paris
Вебсайт: www.rollandeby.com
Год основания: 1989
Количество изготовляемых вин: 11
Количество производимых бутылок: 1000000
Площадь: 180 га
О компании: Жан Гийон (Jean Guyon) родился в 1949 году - в один из лучших винтажей 20 столетия. Говорят, именно дата рождения и определила его тягу к перфекционизму. До того, как стать виноделом, он занимался декорированием домов по всему миру, но любовь к вину (особенно из региона Медок) толкнула его на покупку в 1989 году Chateau Rollan de By площадью всего в 2 га в Бордо. Он собирался делать «хорошее вино для друзей», но в 2012 году в его владении было уже 9 шато площадью 180 га: Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran, Château La Clare, Château Tour Seran, Château La Clare, Château Greysac, Château de By и Château du Monthil.
К своим виноградникам Гийон относится с такою ж трепетом и уважением, как к Grand Cru, поэтому придерживается всех требований правильного виноградарства и виноделия, регулярно проводит зеленый сбор и контролирует объемы урожая. Винодельня оснащена солнечными батареями и использует альтернативные источники энергии.
Виноградники размещены на севере Медока, недалеко от Атлантического океана и Эстуария Жиронды. Почвы гравийные со слоями песка и глины. Domaines Rollan de By выращивает 70% мерло, 15% каберне совиньона, 10% пти вердо и 5% каберне фран.
Робер Паркер и Wine Spectator называют Шато Гийома самыми преуспевающими Cru Bourgeois винодельнями Медока.
Ура! Ваш отзыв будет первым.
1446 1301 грн