Вино тихое красное Col Di Bacche Maremma Toscana Cupinero 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 68924

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Италия
Регион	Тоскана
Производитель	Col Di Bacche
Объём	0,75 л

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Col Di Bacche Maremma Toscana Cupinero

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,5%

Сахар: 1,8 г/л

Сорт винограда: 90% мерло, 10% каберне совиньон

Год: 2009

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенный рубиново-красный.

Аромат: Полнотелый букет раскрывается многогранными оттенками красных фруктов с небольшими ягодами.

Вкус: Выдержка в деревянных бочках обеспечивает идеальное сочетание ярких танинов Каберне с изысканностью и мягкостью Мерло в длительном послевкусии.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Прекрасно подходит к сложным блюдам средиземноморской кухни, оленине, выдержанным сырам и красному мясу.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Гроссето

Классификация: Vino a Indicazione Geografica (IGT)

Состав земли : В основном песчаные грунты известкового происхождения.

Урожай: Сбор винограда происходит вручную до тех пор, пока он не достигнет оптимального уровня зрелости.

Технология производства: Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая варьируется от 28 до 30°С, с целью содействия экстракции фенольных веществ при перекачке и делестаже вина (процесс переливания сусла с одного резервуара в другой). Мацерация на кожице в течении 18-21 дня.

Выдержка: Специальная контролируемая выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (одна часть из которых - новые, а вторая часть - повторного использования).

О производителе Col Di Bacche Maremma Toscana Cupinero

Название: Col Di Bacche

Адресс: Strada di Cupi, Montiano, 58051 Magliano in Toscana

Год основания: 1997

Количество изготовляемых вин: 4

Количество производимых бутылок: 70000

Площадь: 13 га

О компании: В 1997 году Альберто Карнасьяли со своей женой Франсой покупают небольшой участок земли размером 15 га в муниципалитете Мальяно-ин-Тоскана, провинция Гросетто. Они решают создать винодельню здесь, в месте, которое просто создано для изготовления высококачественных красных вин, но все еще не открыло полностью свой потенциал. Винодельня находится на самых окраинах парка дикой природы «Маремма» на юго-восточном холме с песчаными почвами известнякового происхождения. Сразу после покупки земли Карнасьяли началась кропотливая работа над созданием оптимальных условий для виноградника, который находится на высоте 170-260 метров над уровнем моря и покрывает площадь в 13 га, плотностью насаждения 5300 лоз на гектар. С самого начала своего существования компания взяла курс на создание вин Morellino di Scansano. Этот терруар идеально подходит для выпуска продукции Morellino: после 2007 года вина отсюда имеют высшую категорию в классификации итальянских вин Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Для создания этого вина компания выделяет 8 га от всей площади виноградника, а оставшуюся часть винограда Мерло и Каберне Совиньон используют для производства вина IGT Maremma Tuscany Cupinero.