Вино игристое белое Dal Bello Asolo Prosecco Superiore Millesimato Swarovski 1,5 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 70283

1,5 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	игристое
Цвет	белое
Страна	Италия
Регион	Венето
Производитель	Dal Bello
Объём	1,5 л
Сорта	Глера

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Dal Bello Asolo Prosecco Superiore Millesimato Swarovski

Технические характеристики

Тип: игристое

Цвет: белое

Сладость: сухое

Алкоголь: 11,0%

Сахар: 19,5 г/л

Сорт винограда: 100% глера

Год: 2009

Дегустационные заметки

Цвет: Соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат: Изящная игра пузырьков отображается в яблочном букете с оттенками экзотических фруктов, особенно ощутимы тона акации и боярышника.

Вкус: Элегантный, мягкий вкус и приятное послевкусие.

Cпособ подачи

Температура подачи: 6-8°C

С чем подавать: Прекрасно подходит в качестве аперитива или в сочетании с закусками, маринованной рыбой и жареными овощами. Это вино для особых событий в вашей жизни.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Асоло

Классификация: Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Состав земли : Глинисто-известняковая почва.

Урожай: Последняя неделя сентября.

Технология производства: Виноград отбирается, укладывается в корзины и проходит мягкую вижимку. После декантации и отстаивания на протяжении 20 часов, добавляются отборные дрожжи. Ферментация длится около 13 дней при 17°С, после чего вино хранится в теплых контролируемых баках. Процесс шампанизации: дальнейшая ферментация в автоклаве при температуре 16°С на протяжении 60 дней.

Выдержка: 30 дней в бутылке.

О производителе Dal Bello Asolo Prosecco Superiore Millesimato Swarovski

Название: Dal Bello

Адресс: Via Belli 2, 31010 Fonte (TV) Italy

Вебсайт: www.dalbellovini.it

Год основания: 1950-х

Количество изготовляемых вин: 17

Количество производимых бутылок: 670000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 30 га

О компании: Винодельня была основана Виктором Белло в пятидесятые годы. Сейчас ею управляют его сыновья Антонио и Марио.
Даль Белло расположена на холмах одного из красивейших итальянских сел Азоло в провинции Тревизо на высоте 200м над уровнем моря. Виноградники Dal Bello находятся в зоне, охраняемой ЮНЕСКО, поэтому правила ведения хозяйства очень строгие. Для высадки нового виноградника нужно получить разрешения 5 инстанций и ждать 180 дней. А правила регламентируют даже цвет проволоки, которой подвязывают лозу.
Производственные помещения находятся под виноградниками 6 метров под землей. Винификация просекко требует строгого контроля за температурой, и братья оборудовали винодельню специальными новыми машинами, способными быстро охлаждать и поддерживать нужный режим. Например, при прессовании винограда температура сусла опускается сухим льдом с 30 до 0ºС за 5 минут (!)
Всего на винодельне работает 15 человек (плюс 2 брата), а в период урожая и подвязки лозы - 50 человек.
Dal Bello сделала первый игристый экстрабрют в Азоло, который получил статус DOCG 14.09.2009 года (DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra Brut).