Вино тихое красное Dominio De Tares Bembibre 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 80079

0,75 л

Отзывы (1)

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Испания
Регион	Кастилия и Леон
Производитель	Dominio de Tares
Объём	0,75 л
Сорта	Менсия

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Dominio De Tares Bembibre

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,50%

Сахар: 1,3 г/л

Сорт винограда: 100% менсия

Год: 2012

Дегустационные заметки

Цвет: Вишнево-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат: В букете раскрываются очень насыщенные фруктовые ароматы (малина и вишня), мощные тона черной сливы в сочетании с нотками цветов (розы, фиалки), зеленого чая, табака и дерева.

Вкус: Вино демонстрирует хорошую структуру с маслянистыми нотками в мягком и элегантном вкусе. Широкий и очень длинный вкус отмечается хорошей устойчивостью и отличной кислотностью.

Cпособ подачи

С чем подавать: Запеченная свинина, запеченная утка в соусе, запеченная грудка утки в малиновом соусе.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Бьерсо

Классификация: Denominacion de Origen (D.O.)

Состав земли : Холмистая местность с наклоном 22% (6 участков избрано из лучших виноградных плантаций Бьерсо). Грунты сочетают разложенный гравий и сланец.

Урожай: После обрезания и отделения от листвы виноград собирают вручную в небольшие контейнеры (15 кг) и сортируют на предназначенном для этого столе.

Технология производства: Виноград отделяют от гребней и легко прессуют перед 25- дневной мацерацией с ежедневным интенсивным перекачиванием с целью выделения всех возможных естественных ароматов, вкусов и полифенолов. После окончания этого процесса алкогольная ферментация, а также малолактичная ферментация (на осадке) происходят в новых французских дубовых бочках.

Выдержка: Выдержка обычно начинается в январе во французских дубовых бочках из альерських лесов и длится около 15 месяцев.

О производителе Dominio De Tares Bembibre

Название: Dominio de Tares

Адресс: Poligono Industrial Bierzo Alto c/los Barredos 4 24318, Spain

Вебсайт: www.dominiodetares.com

Год основания: 2000

Количество изготовляемых вин: 10

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 4200 га

О компании: Винодельня Domіnіo de Tares (Доминио Де Тарес) основана в 2000 году в регионе Кастилья Леон в провинции D.O. Bіerzo (Д.О. Бьерсо). Долина Bіerzo со всех сторон окружена горами, а со стороны реки Сил открыта атлантическим ветрам. Климат не такой сухой и холодный, как в Леон, и не такой влажный, как в Галисии. Энолог хозяйства Domіnіo de Tares Амансио Фернандес и его команда уделяют огромное значение изучению терруара. Виноделья получает вина только из очень старой лозы возрастом свыше 40 лет с ограниченной урожайностью. Хозяйство сосредоточило свои усилия на автохтонных сортах винограда Mencіa (Менсия) и Gоdello (Годелло). О винах из сорта Mencіa можно сказать, что они с бургундским характером - утонченные, с интеллектуальной структурой, сильные, но с силой танцора, а не атлета. Менсия - сорт хамелеон, он владеет мистической способностью отображать в вине все особенности терруара. Domіnіo de Tares специализируется в основном на красных винах, но производит и небольшое количество белого вина с 20-летнего винограда Godello, который дает ароматические, хорошо структурированные вина с очень интересным, насыщенным вкусом. Выдержка вина происходит в французских (Allіer и Never) и американских (Mіssourі, Vіrgіnіa) дубовых кадках разной степени выжженности. Банк бочек хозяйства составляет 800 штук, 30% из которых ежегодно обновляются. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам замечательное качество. На международном профессиональном конкурсе ІWCC (Іnternatіonal Wіne Challenge Catavіnum), что прошел в испанском городе Виториа- Гастейс, винодельческое хозяйство Domіnіo de Tares стало единой компанией с Д.О. Бьерсо, которая смогла не только завоевать медали, но и за их количеством войти в список национальных лидеров.

Отзывы (1) Dominio De Tares Bembibre

Павел 04.2015

"Изящный тонкий аромат, более ягодный, с шелковицей, Очеьн питкое и приятное, зрелое вино, танинов нету. Пить как новичкам, так и искушенным винолюбам. "

Ваш отзыв