1247 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Италия |
Регион | Сицилия |
Производитель | Donnafugata |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Шардоне |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,50%
Сахар: 1,8 г/л
Сорт винограда: 100% шардоне
Год: 2017
Цвет: Золотисто-желтый.
Аромат: Chiarand? 2010 утверждается как вино с великой личностью и элегантностью. В букете раскрываются богатые ароматные нотки Средиземноморской флоры и других ароматных трав, оттенки желтых фруктов и ванили.
Вкус: Богатый, интенсивный вкус вина отражает ароматику букета из приятной минеральной жилкой. Замечательное средиземноморское белое вино с большим потенциалом выдержки.
Температура подачи: 11-13°C
С чем подавать: Идеально сочетается с копченой рыбой, сицилийской пастой alla Norma (томаты, жареные баклажаны и соленая рикотта), грибным террином, соусами, блюдами из белого мяса, сырами средней выдержки. Кус-кус с рыбой или мясом, не слишком острый. Грудка индейки с грибным салатом. Вино следует подавать в больших и относительно высоких бокалах.
Размещение виноградников: Контесса-Ентеллина
Классификация: Denominazione di origine protetta (DOP)
Состав земли : Глинистые грунты с щелочными реакциями. Известняк - 20-35%. Земля богата питательными элементами (калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк).
Урожай: В 2010 году выпало больше осадков, чем обычно; урожай был низким, но высокого качества благодаря кропотливому уходу за виноградниками, которые дают вина с сильной и изысканной ароматикой; сбор Шардоне начался на несколько дней позже в 20-х числах августа ночью, для лучшего сохранения ароматов винограда.
Технология производства: В чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Выдержка: Вино частично выдерживалось на осадке в дубовых (бургундских) барриках и бочках в течение 5-6 месяцев и частично в небольших бетонных чанах; и в завершение в бутылках в течение 24 месяцев. Отличный потенциал выдержки - более 10 лет.
Интересное: Дебют этого вина состоялся в 1992 году как Chiarand? del Merlo, название этого вина произошло от двух виноградников, где росли Ансоника и Шардоне. Десять лет спустя название вина была упрощена до просто Chiarand?, а этикетка была обогащена женской фигорою, что наводит на мысль о сложности и изысканности.
Название: Donnafugata
Адресс: Via S. Lipari 18 - 91025 Marsala - Sicilia
Вебсайт: www.donnafugata.it
Год основания: 1983
Количество изготовляемых вин: 13
Площадь: 328 га
О компании: Donnafugata была основана на острове Сицилия семейством предпринимателей с 150-летним опытом в производстве дорогих вин. Джакомо Ралло вместе с женой Габриэллой и детьми занимаются делом, уделяя наибольшее внимание деталям и синхронизации людей и природы, чтобы сделать вина, наилучше соответствующие потенциалу этой местности. История Donnafugata начинается в погребах семьи Ралло в Марсале в 1983 году и на виноградниках Контесса Энтеллина в самом сердце западной Сицилии. В 1989 году Donnafugata расширила свои владения землями на острове Пантеллерия, начиная собственное производство сладких вин. Почвы, местоположение, высота, климатические условия виноградников и возраст лоз являются принципиальными факторами для производства вина, уникального относительно терруара. В процессе винификации используются простые технологии, которые отражают единство винограда, сусла и вина. Тщательный контроль над процессами на виноградниках и в винных погребах год за годом позволяет компании повышать качество своей продукции. Название Donnafugata, в переводе «женщина в полете», родилось с истории о королеве Марие Каролине, жене Фердинанда IV Бурбона, который бежал из Неаполя в начале 1800-х годов с приходом войск Наполеона. В поисках убежища в Сицилии он дошел до земель, где сейчас находятся виноградники винодельни. Это событие вдохновило владельцев на логотип Donnafugata, на котором изображена голова женщины, чьи волосы развиваются на ветру.
Ура! Ваш отзыв будет первым.