Вино тихое красное Finca Sandoval Salia 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 56223

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Испания
Регион	Кастилия-Ла Манча
Производитель	Finca Sandoval
Объём	0,75 л

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Finca Sandoval Salia

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,5%

Сорт винограда: 50% сира, 38% гарнача тинторера, 12% гарнача тинто

Год: 2008

Дегустационные заметки

Цвет: Чернильно-рубиновый.

Аромат: Пряный букет с нюансами кедра и табака, переплетающиеся с нотками сливы, спелой темной вишни и смородины.

Вкус: Гладкий, мягкий вкус с прекрасно структурированным телом от первых тонов и до послевкусия с нотками ветчины брасеола.

Cпособ подачи

С чем подавать: Прекрасно подходит к мясу гриль и ароматным выдержанным сырам.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Манчуэла

Классификация: Denominacion de Origen (D.O.)

Состав земли : Терруар состоит преимущественно из глинисто-известняковых грунтов, которые делятся на четыре различных типа: песчано-глиняный грунт (очень мелкий и бедний), илистый глинозем, глубинные слои глинистого известняка и слой известнякового глинозема с доминирующим содержанием глины.

Технология производства: Основа этого вина - виноград Сира, собранный из терруара богатого на глинистую почву, которая наделяет вино хорошей ароматикой, и дает меньшую структуру. К Сира затем добавляют энергичного Ґарнача Тинторера (еще известного как Аликанте Буше) и на закрепление немного Гренаша (Ґарнача Тинта).

Выдержка: Вино выдерживалось 11 месяцев во французских и американских дубовых бочках.

О производителе Finca Sandoval Salia

Название: Finca Sandoval

Адресс: Carretera CM-3222, km. 26,800, 16237 Ledaña (Cuenca)

Вебсайт: www.fincasandoval.com

Год основания: 1998

Количество изготовляемых вин: 26

О компании: Bodega Finca Sandoval - это личный проект одного из самых уважаемых и известных в Испании журналистов, обозревателей и критиков на винную тему - Виктора де ла Серна. В его ведении находится 10,5 га виноградников различных сортов, имеющих возраст до 80 лет.
Этот проект Виктор де ла Серна начал в 1998 году. Начав его с нуля, он постепенно засаживал приобретенные новые земли виноградом Сира, помня о том, что терруар несет в себе огромный потенциал к производству великолепных вин. Отличный микроклимат, хорошие почвы и мощь виноградного сорта Сира сделали свое дело, и Виктор получил очень интересные результаты. В конечном итоге, о винах Bodega Finca Sandoval заговорили в Европе.
Его небольшой винный завод имел сравнительно небольшую мощность - 70 тыс. литров в год, или 200 баррелей вина. Помимо Сира, Виктор выращивает некоторые местные сорта винограда, возраст лоз которых превышает 60 лет. Это, например, Гарнача (Гренаш), Touriga Nacional и Бобаль. Эти виноградники расположены на самых высоких холмах на высоте 1050 метров над уровнем моря. Самый низкий виноградник расположен на высоте 770 м. Их площадь занимает около 2,5 га.
На винодельне Bodega Finca Sandoval изготавливается два основных вина, которые производятся традиционным для этой местности методом. Ферментация проводится в открытых 5000 литровых чанах, затем происходит холодная мацерация уже в бочках и с последующим хранением нефильтрованного вина в 300 литровых новых бочках из французского и американского дуба. Для старения вино отправляется в погреба, где оно храниться при определенной температуре и влажности. Разливается вино по бутылкам не фильтрованное.
Bodega, скорее не рыночный проект, а проект реализация которого, должна была доказать какое превосходное вино может быть произведено в D.O. Manchuela.