432 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сладкое |
Тип | крепленое |
Цвет | белое |
Страна | Испания |
Регион | Андалусия |
Производитель | Emilio Lustau |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Педро хименес |
Доставка:
Оплата:
Тип: крепленое
Цвет: белое
Сладость: сладкое
Алкоголь: 17,0%
Сахар: 417 г/л
Сорт винограда: 100% педро хименез
Цвет: Темный, насыщенный цвет красного дерева.
Аромат: Пьянящий аромат спелых фруктов, засушенного инжира с нотками поджаренных зерен кофе.
Вкус: Вкус хереса полон выразительных ноток изюма с замечательной консистенцией жидкого, теплого меда. Бархатные, густые оттенки вкуса постепенно раскрываются нотками патоки и ирисок в сопровождении намеков дикого меда, которые обволакивают своими сладкими и сочными тонами. Очень долгое концентрированное медовое послевкусие.
С чем подавать: Лучше сочетается с ванильным мороженым, черным шоколадом и голубыми сырами, в частности с испанским сыром кабралес. Также прекрасно подходит в качестве дижестива.
Размещение виноградников: Херес-Херес-Шерри
Классификация: Denominacion de Origen (DO)
Состав земли : Альбариса.
Урожай: Вручную.
Технология производства: Сначала виноград завяливается на солнце до состояния почти изюминок. Во время винификации ферментация специально прерывается для того, чтобы сохранить естественный уровень сахара в винограде. После чего происходит крепление вина.
Выдержка: Херес выдерживается по системе солера и криадера.
Название: Emilio Lustau
Адресс: Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera, Spain
Вебсайт: www.lustau.es
Год основания: 1896
О компании: Компанию Emilio Lustau по праву называют одним из величайших винодельческих хозяйств Испании. Качество хересов Lustau отмечено высокими наградами и экспертным оценкам специалистов, как в Испании, так и в других странах мира. Но все начиналось довольно скромно, с «альмасениста». Компания была основана в 1989 году Доном Хосе Руис Бордехо, работавшим в то время секретарём в суде. Он изготовлял, хранил и выдерживал вина в своем небольшом имении Senora de la Esperanza, после чего передавал их большим экспортным торговым компаниям на продажу. В 1940 году его зять Дон Эмилио Люстау Ортега перенес имение в регион Сантьяго, старую часть города Херес. Здесь, в домах, которые являются частью древней мавританской городской стены, он постепенно расширяет свой бизнес, но все ещё остаётся «альмасениста». В семидесятые годы компания продолжила расширяться. Их первыми шагами были строительство новых «погребов» в семейном поместье Nuestra Senora de la Esperanza. Затем в начале восьмидесятых под руководством Рафаэля Балао компания Lustau стала одной из самых новаторских и передовых компаний в хересный треугольнике. Рафаэль Балао чувствовал, что хересы Lustau станут в будущем синонимом качества. Его идеи, которые сочетают в себе многолетние традиции и инновации, направленные на путь признания омпании Emilio Lustau во всем мире. Знаменитая линейка хересов Lustau Solera Reserva была создана из старых запасов бочек хереса, которые были заполнены ещё в начале существования винодельни. Эти бочки состоят из подборки вин из разных «альмасенист». Они включают особые вина небольших самостоятельных виноделен, для особых клиентов. Эти хересы представляют ряд лучших вин региона. В 1988 году Lustau делает следующий шаг во внедрении инноваций. Компания представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная тёмная бутылка с наклонными «плечами» стала эксклюзивной отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году Emilio Lustau S.A. была приобретена Luis Caballero Group of Companies. Она производит прекрасные ликёры и спиртные напитки, в том числе знаменитый Ponche Caballero, бестселлер среди испанских ликёров. Luis Caballero обеспечила значительную финансовую поддержку и возможность для дальнейшего развития и расширения компании Эмилио Lustau. В июне 2000 года Lustau приобрела комплекс из шести погребов, общей площадью 20 000 м2, который ранее принадлежал компании Domecq. Эти погреба были полностью реставрированы в 2001-2002 годах. Сегодня там хранятся все вина Emilio Lustau SA В 2008 году компания выкупает у Domecq права на их исторические, культовые бренды хереса: La Ina, Botaina, Rio Viejo и Vina 25. Договор включает покупку «Солер» этих вин (4000 бочек хереса), которые сохранялись и содержались в соответствии с традиционными методами выдержки хереса. Несмотря, на такое значительное развитие, компания по-прежнему придерживается той же философии: высокие стандарты качества и предложение широкого ассортимента хересов. Такие критерии позволили компании совершенствоваться в прошлом, и является основным принципом развития в будущем
Виктор 05.2019 |
КАК всякое вино Педро Хименес вино очень сладкое. собственнооно таким и должно быть. Но добавлена легкая кислинка. чт долбавляет вину утонченности. Это очень качественное вино и я не думаю что можнокупить ликерное вино лучше за егоцену |
Oksana 03.2019 |
Дуже сподобався цей херес. В ароматі сухофрукти, смак - ідеальний діжестив! |
Андрей 12.2018 |
Полтора года назад покупал-было отличное. Яркий аромат, приятная кислотность, хорошая пробка. Купил несколько дней назад-аромат заметно тусклее. Кислотность низкая, поэтому сладость кажется приторной. Пробка-агломерат. Больше покупать не буду. |
Ирина 12.2015 |
Отличный дижестив. Очень сладкое с ярким букетом, запах и послевкусие изюма. Мне понравилось! |
Саша Крум 12.2014 |
Это так сладко, что я не представляю, как это можно пить. Только в качестве "приправы" в кулинарии и десертах. |
Алена Веретенникова 07.2014 |
Самый сладкий, тягучий, с тонами чернослива и изюма. Для сладкоежек с мороженным. |