2428 2185 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | полусухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Италия |
Регион | Венето |
Производитель | Castellani Michele & Figli |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: полусухое
Алкоголь: 16,0%
Сахар: 9,4 г/л
Сорт винограда: 70% корвина веронес корвинон, 25% рондинелла, 5% молинара
Год: 2007
Цвет: интенсивный гранатовый
Аромат: ароматы черной черешни и сливы с пряными и минеральными нотками, а также нотами табака
Вкус: насыщенный и сбалансированный вкус с мягкими таннинами
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Идеально подходит к жаркому, дичи, мясу на гриле, а также к сырам со специями
Размещение виноградников: Долина Марано ди Вальполичелла
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Состав земли : глиняные и известняковые почвы
Урожай: 100% ручной сбор
Технология производства: После сбора виноград высушивается в течении 3-4 месяцев в специальных помещениях, а после проходит процессы очищения от плодоножек и прессования. Ферментация проходит в бочках обьемом максимум 5 тыс. л при температуре 10°С, которая позже повышается до 15°С. Мацерация проходит в течении 40 и больше дней
Выдержка: После фильтрации вино первые три года выдерживается в бочках с французского дуба, а еще несколько лет в бочках со славонского дуба обьемом в 3 и 5 тыс. л. Выдержка в бутылках может достигать года
Название: Castellani Michele & Figli
Адресс: Via Granda 1, 37020 Valgatara di Marano di Valpolicella (VR)
Вебсайт: www.castellanimichele.it
Год основания: 1945
Количество изготовляемых вин: 10
Площадь: 40 га
О компании: Винодельню Castellani создал в 1945 году Микель Кастеллани (Michele Castellani), и с тех пор она изменилась до неузнаваемости. Он начинал с небольшого погреба - так называемой «лаборатории», в которой проводил дни и ночи. Благодаря инвестициям в виноградники и оборудование, теперь это современное производство, которое получает отличные виноматериалы со своих 40 га виноградников.
Сегодня с таким же пылом винодельней управляет сын Микеля - Серджио Кастеллани (Sergio Castellani)- со своей женой и тремя детьми.
Виноградники Кастеллани находятся на холмах Valpolicella Classica. Большинство лоз посажены по системе пергола и только несколько - по системе Гюйо. Особая гордость - виноградник в Maso, в области Negrar - настоящий естественный амфитеатр с великолепным видом от холмов Вероны до озера Гарда.
Основные сорта - корвина, корвинона, рондинелла и молинара.
Ура! Ваш отзыв будет первым.
1446 1301 грн