936 795 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | брют |
Тип | игристое |
Цвет | розовое |
Страна | Италия |
Регион | Венето |
Производитель | Dal Bello |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: игристое
Цвет: розовое
Сладость: брют
Алкоголь: 12,50%
Сахар: 14 г/л
Сорт винограда: каберне совиньон, мерло, мальбек
Год: 2018
Цвет: Прозрачный вишневый цвет
Аромат: Аромат малины и зрелой клубники
Вкус: Сбалансированный свежий вкус.
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: Отлично как аперитив или к колбасным нарезкам или сыру средней пряности.
Размещение виноградников: Виноградник Virginia (S. Zenone degli Ezzelini) с низкой урожайностью находится на склонах, подверженных прохладному бризу и сильным колебаниям температуры
Классификация: Spumante VSQ
Состав земли : Глинистая и известняковая
Урожай: Первые 10 дней октября
Технология производства: Винификация происходит «по-белому» методу. После отстаивания на протяжении 20 часов в вино добавляются дрожжи и начинается ферментация в емкости из нержавеющий стали, которая длится около 15 дней при 17°С. Вторая ферментация (шампанизация) проходит в автоклаве при температуре 16°С в течение 90 дней.
Выдержка: 30 дней в бутылке
Название: Dal Bello
Адресс: Via Belli 2, 31010 Fonte (TV) Italy
Вебсайт: www.dalbellovini.it
Год основания: 1950-х
Количество изготовляемых вин: 17
Количество производимых бутылок: 670000
Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград
Площадь: 30 га
О компании: Винодельня была основана Виктором Белло в пятидесятые годы. Сейчас ею управляют его сыновья Антонио и Марио.
Даль Белло расположена на холмах одного из красивейших итальянских сел Азоло в провинции Тревизо на высоте 200м над уровнем моря. Виноградники Dal Bello находятся в зоне, охраняемой ЮНЕСКО, поэтому правила ведения хозяйства очень строгие. Для высадки нового виноградника нужно получить разрешения 5 инстанций и ждать 180 дней. А правила регламентируют даже цвет проволоки, которой подвязывают лозу.
Производственные помещения находятся под виноградниками 6 метров под землей. Винификация просекко требует строгого контроля за температурой, и братья оборудовали винодельню специальными новыми машинами, способными быстро охлаждать и поддерживать нужный режим. Например, при прессовании винограда температура сусла опускается сухим льдом с 30 до 0ºС за 5 минут (!)
Всего на винодельне работает 15 человек (плюс 2 брата), а в период урожая и подвязки лозы - 50 человек.
Dal Bello сделала первый игристый экстрабрют в Азоло, который получил статус DOCG 14.09.2009 года (DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra Brut).
Надежда 03.2017 |
2014 - уже "бабушка". надо ждать новую поставку. |
Евгения 03.2016 |
Некачественное игристое: ягодные ноты, описанные выше, разочаровывают их корявым подобием, я бы сказала точнее - отсутствием! Более того, после него у нас разболелись головы, чего не бывает после качественного игристого.с моим-то многолетним стажем! Разочарована. |
Евгения Лапина 01.2016 |
Хм. Странно вино, которое не классифицируется, т.е VDT по цене DOC. Буду более внимательна! |
WINETIME 01.2016 |
Евгения, это спуманте сделано из сортов, которые не подпадают под классификацию. Цитируем производителя о составе: "Cabernet 3O% – Malbech 20% e Merlot DOC 30% plus ed local red varieties the Asolani Hills". |
Евгения Лапина 01.2016 |
На бутылке нет маркировки. К какой из категорий относится это игристое вино? Это точно не DOCG, но нет и маркировки DOC. Надеюсь, что оно не VDT! Остается IGT? |
Евгения Лапина 01.2016 |
Ну очень приятный подарочек!!! Пока любуюсь как сквозь свет лампы, как сияет на розовом фоне нарисованный букет роз! Спасибо за такой красивый товар в вашей сети Вайнтайм. |
Надя 12.2015 |
Очень строгое, сухость по ощущению - просто на грани. Его страшно кому-либо советовать. Но аромат приятный, ягодно-кремовый. С лососем - вкусно. |
Мнухин Павел Вячеславович 12.2015 |
После воздушных игристых, это вино, на основе каберне - мерло и мальбека кажется немного угловатым. Пил его без сопровождения закусок, думаю, оно составит хорошую пару многим блюдам. |
Аня 11.2015 |
Очень сухое и строгое вино. Не для любителей по-слаще и по-фруктовее. |
Василь 03.2015 |
Виглядає непогано, але на смак - гадість рідкісна. Дуже мінеральне. З 15 людей, котрі його пробували, воно не сподобалось нікому. |
Людмила Т. 07.2014 |
в жизни бутылка не такая красивая без правильного освещения, но всеравно привлекает внимание |
варняк 11.2012 |
красивая бутылка. эфектно смотрится, отличный подарок |