Вино игристое белое Ferrari Maximum Brut 3 л брют

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 91477

3 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	брют
Тип	игристое
Цвет	белое
Страна	Италия
Регион	Трентино-Альто Адидже
Производитель	Ferrari
Объём	3 л
Сорта	Шардоне

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Ferrari Maximum Brut

Технические характеристики

Тип: игристое

Цвет: белое

Сладость: брют

Алкоголь: 12,50%

Сахар: 5 г/л

Сорт винограда: 100% шардоне

Дегустационные заметки

Цвет: Блестящий соломенно-желтый с удивительно стойким перляжем.

Аромат: Аромат яблок поддерживается нотками бисквита и цитрусовых. Также в букете можно найти тона спелых фруктов, хлеба из грубой корочкой, что образовались в результате трехлетней выдержки на собственном осадке.

Вкус: Сухое, элегантное и прекрасно сбалансированное вино. В его вкусе отображается яркая личность с насыщенными фруктовыми тонами, типичными для Шардоне, сопровождающиеся очаровательными нюансами ванили и дрожжей, которые еще надолго задерживаются во вкусе. Особенностью этого вина является то, что оно имеет более низкое давление углекислого газа по сравнению с другими игристыми Ferrari.

Cпособ подачи

С чем подавать: Ferrari рекомендует попробовать это игристое с моцареллой ди Буфала и оливками Cerignola. Также Maximum Brut прекрасно раскрывает себя в сочетании с осьминогами, картофелем, оливками таджаска под соусом песто. Этот рецепт воплощает все контрасты региона Лигурия, который имеет выход к морю и в то же время зажат между горами. Такое противоречивое местоположение обеспечивает большое разнообразие ресурсов от оливкового масла к овощам, от душистых, ароматных трав к морепродуктам.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Коммуны провинции Тренто: Валь Д'Адидже, Валь ди Чембра, Валле дей Лаги, 300-700 метров над уровнем моря, юго-восточная, юго-западная экспозиция.

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Урожай: Суровый отбор ягод винограда сорта шардоне, урожай собирают вручную в первой половине сентября.

Технология производства: Классический метод шампанизации, по которому вторая ферментация происходит в бутылке.

Выдержка: Не менее 36 месяцев на собственных отобранных дрожжевых культурах.

О производителе Ferrari Maximum Brut

Название: Ferrari

Адресс: Via Ponte di Ravina 15, 38123 Trento, Italy

Вебсайт: www.ferraritrento.it

Год основания: 1902

Количество изготовляемых вин: 13

Количество производимых бутылок: 5 млн. бутылок. Всего 15% уходит на экспорт, а остальное выпивается в Италии. 1/4 игристых вин, сделанных методом шампенуа в Италии - Феррари.

Площадь: 100 га

О компании:
Джулио Феррари учился виноделию в имперской школе в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, затем работал в Шампани, проходил практику на виноградниках в Тунисе и обучался в известной школе в Монпелье.
После учебы Джулио вернулся в свой родной Тренто (северная Италия), который он называл «прекраснейшим виноградником Европы» и в 1902 году собрал свой первый урожай и сделал копию французского шампанского. И спустя всего 4 года оно получило Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. А через 100 лет игристое Феррари повторило свой успех на той же выставке. В 2015 году Wine Enthusiast назвал Ferrari винодельней года в Европе.
Но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы не его компаньон Бруно Лунелли — преуспевающий виноторговец с магазином в самом центре Тренто. Их совместная работа началась в 1952 году с весьма скромных объемов производства - всего 6000 бутылок вина.
Сегодня винодельней владеет третье поколение Лунелли. Среди собственных виноградников шардоне все так же стоит резиденция Феррари, которой уже 500лет. Все виноградники находятся исключительно на склонах (100га собственных виноградников и 550 контрактов с маленькими производителями, которые выращивают виноград по стандартам и рекомендациям энологов Феррари).
В 1993 году Тренто получило статус D.O.C. - и это первый D.O.C. для игристых вин по методу Шампануа в Италии.
Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» Кристиан Клерико отбирал шампанское к празднованию 2000 года и у него возникла идея — сможет ли Феррари соперничать с Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Из 7 бутылок — 3 миллезима Ferrari были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезим был одинаково хорош. Так, Ferrari попал в винную карту «Лидо».