936 795 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | брют |
Тип | игристое |
Цвет | розовое |
Страна | Италия |
Регион | Трентино-Альто Адидже |
Производитель | Ferrari |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: игристое
Цвет: розовое
Сладость: брют
Алкоголь: 12,50%
Сахар: 5 г/л
Сорт винограда: 60% пино неро, 40% шардоне
Цвет: Медный, переходящий в розовый цвет с серыми, лиловыми оттенками; цвет античной розы. Перляж мелкий и устойчивый
Аромат: Изящные нотки лесной земляники, смородины и освежающие нюансы цветков боярышника поддерживаются нотками хлеба, покрытого твердой корочкой. Вся эта гамма оттенков образуется благодаря двухлетней выдержке на осадке.
Вкус: Сухое, чистое, изящное вино с нежными фоновыми нотками сладкого миндаля и ароматного мускуса; и особенно долгим послевкусием.
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: Легкие танины этого розового игристого прекрасно контрастируют с жирностью тунца. Также стоит попробовать Ferrari Ros? в паре с неаполитанской пиццей. Пару настоящих продуктов формируют основу для этой универсального блюда: томаты, оливковое масло extra virgin, моцарелла и тесто. Всегда актуальная классика во всем мире.
Размещение виноградников: Холмы вокруг Тренто, более 300 метров (985 футов) над уровнем моря на юго-востоке и юго-западе.
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Урожай: Виноград собран вручную в конце августа и в начале сентября.
Технология производства: Классический метод шампанизации из винограда пино неро (винифицированное, как розовое) и шардоне. В Феррари называют это игристое «вином одной ночи», так как мацерация длилась лишь одну ночь.
Выдержка: Минимум 24 месяца на осадке.
Название: Ferrari
Адресс: Via Ponte di Ravina 15, 38123 Trento, Italy
Вебсайт: www.ferraritrento.it
Год основания: 1902
Количество изготовляемых вин: 13
Количество производимых бутылок: 5 млн. бутылок. Всего 15% уходит на экспорт, а остальное выпивается в Италии. 1/4 игристых вин, сделанных методом шампенуа в Италии - Феррари.
Площадь: 100 га
О компании:
Джулио Феррари учился виноделию в имперской школе в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, затем работал в Шампани, проходил практику на виноградниках в Тунисе и обучался в известной школе в Монпелье.
После учебы Джулио вернулся в свой родной Тренто (северная Италия), который он называл «прекраснейшим виноградником Европы» и в 1902 году собрал свой первый урожай и сделал копию французского шампанского. И спустя всего 4 года оно получило Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. А через 100 лет игристое Феррари повторило свой успех на той же выставке. В 2015 году Wine Enthusiast назвал Ferrari винодельней года в Европе.
Но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы не его компаньон Бруно Лунелли — преуспевающий виноторговец с магазином в самом центре Тренто. Их совместная работа началась в 1952 году с весьма скромных объемов производства - всего 6000 бутылок вина.
Сегодня винодельней владеет третье поколение Лунелли. Среди собственных виноградников шардоне все так же стоит резиденция Феррари, которой уже 500лет. Все виноградники находятся исключительно на склонах (100га собственных виноградников и 550 контрактов с маленькими производителями, которые выращивают виноград по стандартам и рекомендациям энологов Феррари).
В 1993 году Тренто получило статус D.O.C. - и это первый D.O.C. для игристых вин по методу Шампануа в Италии.
Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» Кристиан Клерико отбирал шампанское к празднованию 2000 года и у него возникла идея — сможет ли Феррари соперничать с Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Из 7 бутылок — 3 миллезима Ferrari были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезим был одинаково хорош. Так, Ferrari попал в винную карту «Лидо».
Надя 11.2017 |
Чудово, але зовсім не "розешно". Досить плотне, смажене, густе. Кислотності не вистачає. Легкості не вистачає |
Аня 11.2015 |
Бледный очень светлый розовый цвет и такой же характер: нежный аромат из цветов, малины и клубники, бисквита и сливок и очень мягкий и не навязчивый вкус. |
Павел 05.2015 |
"Красивый, кристально чистый цвет. Игра пузырьков очень длительная, и невероятнао тонкая. Связки маленького бисера так и тянутся вверх! Аромат очень нежный, кремовый, взбитые сливкис малиной. Но в нем нету сложности и глубины, должен ещё полежать и созреть в бутылке. Вкус очень свежий и легйий. " |