Вино игристое белое Inniskillin Sparkling Vidal Icewine 0,375 л сладкое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 46887

0,375 л

Отзывы (1)

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сладкое
Тип	игристое
Цвет	белое
Страна	Канада
Регион	Ниагарский полуостров
Производитель	Inniskillin
Объём	0,375 л
Сорта	Видаль

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Inniskillin Sparkling Vidal Icewine

Технические характеристики

Тип: игристое

Цвет: белое

Сладость: сладкое

Алкоголь: 10,0%

Сахар: 230 г/л

Сорт винограда: 100% видаль

Год: 2008

Дегустационные заметки

Цвет: золотистый

Аромат: Невероятно выразительные ноты манго, личи, абрикосов, меда и хлеба с маслом, которые типичны для сорта винограда Видаль.

Вкус: Насыщенный, сбалансированный вкус с нотами абрикосов, личи, карамелизированного яблока и длительным послевкусием.

Cпособ подачи

Температура подачи: 6-8°C

С чем подавать: Десерт, с которым сочетается это вино, должен быть слаще чем сам айсвайн. Он прекрасно подходит к фруктовым десертам и невероятный на вкус с черным шоколадом. Игристый айсвайн также является прекрасным аперитивом.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Вблизи реки Ниагары

Классификация: Vintners Quality Alliance (VQA)

Состав земли : Почвы этого апеласьйона развились на основе свиты Квинстаун и обогащенные красным сланцем с высоким содержанием ила и глины. Поскольку субрегион находится вблизи реки, свойства почвы варьируются с точки зрения дренажа в зависимости от приближения к воде.

Технология производства: Виноград вручную загружают в прессы без отделения от гребней или дробления при температуре -10°C. В результате получают 10-20% сока по сравнению с объемом сока, полученном при традиционном сборе винограда летом/в начале осени. В процессе прессования вода в виноградных ягодках остается в виде кристалликов льда и легко экстрагируется из сока. Этот игристый айсвайн производится методом Шарма. Образующаяся в процессе ферментации двуокись углерода содержится в чанах из нержавеющей стали и растворяется в вине, которое остается на осадке в течение около 9 месяцев.

О производителе Inniskillin Sparkling Vidal Icewine

Название: Inniskillin

Адресс: 1499 Line 3, Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake, Ontario, Canada L0S 1J0

Вебсайт: www.inniskillin.com

Год основания: 1974

Количество изготовляемых вин: 40

Площадь: 442 га

О компании: Компания Inniskillin была основана Дональдом Зиральдо и Карлом Кайзером в 1974 году (зарегистрирована 31 июля 1975 года). До того Зиральдо разводил виноградные лозы и продавал их, а Кайзер зарабатывал на жизнь, изготавливая домашнее вино. Учредители Inniskillin исповедовали четкое разделение труда. Кайзер занимался виноделием, а Зиральдо - маркетингом и управлением.
Первые традиционные европейские лозы рислинга, шардоне и гаме были высажены в 1974 году на 13-гектарном винограднике. Первый урожай был собран уже в 1977 году. Inniskillin активно занималась производством белых и красных столовых вин, а первый айсвайн из сорта винограда видаль компания выпустила в 1984 году.
Настоящим прорывом для компании стала выставка Vinexpo в 1991 году, где айсвайн 1989 года получил престижную награду Grand Prix d'Honneur.
В 1994 году компания Inniskillin расширила географию своих виноделен и приобрела имение в Оканагане и Британской Колумбии. В 1996 году к ним добавились еще два виноградника. В апреле 2006 года компания Constellation Brands выкупила Inniskillin. В том же году Карл Кайзер вышел на пенсию, оставаясь внештатным консультантом, а Зиральдо полностью покинул винодельню и пост президента компании.