936 795 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | брют |
Тип | игристое |
Цвет | белое |
Страна | Испания |
Регион | Каталония |
Производитель | Recaredo |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: игристое
Цвет: белое
Сладость: брют
Алкоголь: 12,0%
Сахар: 0,6 г/л
Сорт винограда: 36% шарел-ло, 64% макабео
Год: 2003
Цвет: золотистый
Аромат: пряно-фруктовый с нотками хлебной корочки, спелых фруктов
Вкус: свежий, сбалансированный, стойкий
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: Подавать как аперитив и к запеченным креветкам
Размещение виноградников: Альт Пенедес
Классификация: Denominacion de Origen (DO)
Состав земли : Известковый грунт
Урожай: Сбор осуществляется вручную и все лозы выращиваются без применения гербицидов или инсектицидов, с уважением местного биоразнообразия и окружающей среды
Технология производства: Все сусло из винограда Шарел-ло ферментувалось в дубовых бочках. Весь процесс производства осуществляется в погребах винодельни. Вторая ферментация и выдержка в бутылках осуществляется с использованием пробки из природных материалов. Ремюаж осуществляется вручную в стойках и дегоржаж вручную без замораживания горлышка бутылки
Выдержка: Выдерживается на осадке в течение 7,5 лет, в бутылке - 67 месяцев
Название: Recaredo
Адресс: С/Tamarit 10(Apartado 15) 08770 Sant Sadurni d'Anoia, Spain
Вебсайт: www.recaredo.es
Год основания: 1924
Количество изготовляемых вин: 7
Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград
Площадь: 50 га
О компании: В 1878 году в городе Сан-Садурни дьАнойя (San-Sadurni d'Anoia) родился Рекаредо Мата Фигерас. В 1924 году его сын, Хосе Мата Капелладэс начал изготавливать каву и мир увидели первые несколько бутылок. Именно он был основателем Cavas Recaredo. Хосе Мата Капелладэс построил подвалы в своем доме, в историческом центре Сан-Садурни де Анойя. Некоторым частям подвалов более 80 лет, и они сохранили свою первоначальную форму благодаря упорному труду команды. Хосе Мата Капелладэс выковал определенную личность в бренде Recaredo, основанную на ноу-хау, профессионализме и трудолюбии. Он был пионером в производстве абсолютно сухой кавы (Cavas Brut Nature), а также в работе с дубовыми бочками. В настоящее время уже третье поколение управляет производством Cava Recaredo.
Алена Веретенникова 07.2014 |
Этот напиток не для всех! Не для новичков точно! Его выдержка в бутылке на осадке составила более 30 месяцев. Сахар почти отсутствует, но это не мешает ему быть не кислым, ка шампанское, потому что , климат теплее! |