Вино тихое белое Joseph Mellot Pouilly-Fume Le Troncsec 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 59399

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	белое
Страна	Франция
Регион	Долина Луары
Производитель	Joseph Mellot
Объём	0,75 л
Сорта	Совиньон блан

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Joseph Mellot Pouilly-Fume Le Troncsec

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: белое

Сладость: сухое

Алкоголь: 12,5%

Сахар: 1,5 г/л

Сорт винограда: 100% совиньон блан

Дегустационные заметки

Цвет: Яркий светло-золотистый.

Аромат: Букет этого вина отмечается минеральность со следами белых цветов и коробки.

Вкус: Изящное, хорошо сбалансированное, бодряще-освежающее вино с хорошей продолжительностью вкуса.

Cпособ подачи

Температура подачи: 8-10°C

С чем подавать: Вино замечательное в сочетании с моллюсками, лобстером и рыбой, такой как морской язык, лосось и форель.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Пуйи-Фюме

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Состав земли : Виноградные лозы посажены на кимериджских известняковых маргелевих почвах.

Технология производства: Виноград отделяют от гребней и поддают прямому прессованию при помощи пневматических прессов при низком давлении для получения высококачественного сока. После холодного отстаивания, следует ферментация при низких температурах в стальных резервуарах с температурным контролем.

О производителе Joseph Mellot Pouilly-Fume Le Troncsec

Название: Joseph Mellot

Адресс: Route de Ménétréol - BP 13, 18300 Sancerre, France

Вебсайт: www.josephmellot.com

Год основания: 1513

Площадь: 100 га

О компании: Поместье Joseph Mellot было основано Пьером-Этьеном Мелло в известном винодельческом регионе Франции - Сансер (Sancerre) почти пять веков назад. Сегодня хозяйство Joseph Mellot является самым старым и крупным производителем в регионе Долины Луары, которому принадлежат 100 га виноградников в 7 областях AOC в центре долины Луары.
Каждый этап производства, начиная от сбора ягод и заканчивая поставками торговым представителям тщательно контролируется. Для изготовления вин компания использует собственный урожай, а также закупает виноград у соседей. Особое внимание в компании придается заботе об окружающей среде.
Joseph Mellot стала первой винодельней в Центральной Луаре, получившей в 2009 году сертификат ISO 14001, международный стандарт для систем экологического менеджмента. Забота об окружающей среде начинается на виноградниках - хозяйство сделало осознанный выбор и стало практиковать экологически сознательное виноградарство. Подход к культивированию винограда, схож с органическим сельским хозяйством, но имеет некоторые отличия. В частности лозы обрабатывают для лечения некоторых заболеваний, таких как плесень. Но такое вмешательство осуществляется только при необходимости и не превышая необходимые дозы. Сводится к минимуму использование фитосанитарной продукции, предпочтение отдается наименее токсичным для окружающей среды и людей продуктам, используется компост для обогащения почв, проводятся процедуры для предотвращения эрозии почв.
Виноград для вина Pouilly-Fume Le Troncsec высажен на киммериджских известняковых мергелях. Почвы поблизости деревни Сен-Лоран Аббей каменистые на поверхности с основой из глубокого глинистого слоя. Виноградник занимает 9,5 га. Лозы культивируются согласно принципам устойчивого сельского хозяйства.