Вино тихое белое Konrad Sauvignon Blanc 0,75 л сухое

Тип: тихое

Цвет: белое

Сладость: сухое

Алкоголь: 12,50%

Сахар: 4,5 г/л

Сорт винограда: 100% совиньон блан

Год: 2018

Цвет: Соломенно-желтый.

Аромат: Sauvignon Blanc от Konrad Wines - замечательный образец глубины, образованной виноградными лозами Мальборо. Вино полное сильных и напористых ноток грейпфрута, маракуйи и крыжовника одновременно ощущаются тропические оттенки (манго), усложняющихся специями и минеральностью. Konrad Sauvignon Blanc - стиль, который объединяет оба полушария.

Вкус: Вино полнотелое и достаточно энергичное - отличительная черта для этого виноградника винтажа 2013 года. Богатый, сочный Совиньон с плотной текстурой и впечатляющей продолжительностью вкуса. Вино еще будет развиваться в следующие 5-8 лет, оно станет сложнее, приобретет нотки тостов, глубину и характер.

Температура подачи: 10-12°C

С чем подавать: Подавайте с классической европейской кухней, в частности Вителло Тоннато (холодное блюдо из нарезанной телятины, покрытой сливочным соусом), буйабесом, свежими устрицами или со свежо пойманными и испеченными ракушками Пауа.

Размещение виноградников: Долина Уэйхопай

Состав земли : Грунт этого виноградника каменисто-илистый, с верхним слоем суглинка.

Урожай: Сочетание машинного и ручного сбора урожая.

Технология производства: Вино изготовлено из органически выращенного винограда сертифицированного BioGro на семейном винограднике в долине Уейхопай, в новозеландском винном регионе Мальборо. Здесь не используются синтетические материалы, фунгициды, инсектициды и гербициды. 2013 год был удивительно хорошим. Сначала прохладная весна задержала начало вегетации, а прохладная погода во время цветения привела к сокращению завязывания плодов. Затем наступил Эль-Ниньо, на который так долго ждали виноделы. То лето было одним из лучших за долгие годы. Тепло, образованное фазой Эль-Ниньо, ускорило развитие винограда, поэтому пришлось пристально следить за созреванием плодов. После сбора винограда происходит ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10-13?C, а 3% - во французских дубовых бочках для достижения сбалансированности и комплексного вкуса. Вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев.