1446 1301 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Франция |
Регион | Эльзас |
Производитель | Kuentz-Bas |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Оксеруа |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,0%
Сахар: 3 г/л
Сорт винограда: 100% оксеруа блан
Год: 2008
Цвет: Вино соломенного цвета
Аромат: Богатый и интенсивный аромат белых цветов, персика, маракуи и белого яблока с намеками на сливки и ваниль
Вкус: Вкус поражает сильной кислотностью и хорошей структурой
Температура подачи: 10-12°C
С чем подавать: Хорошо подходит к слоенным рулетикам с улитками или грибами
Размещение виноградников: AOC Ельзас
Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Состав земли : известняковый лесс и суглинок/глина
Урожай: 100% вручную
Технология производства: Весь виноград подвергают мягкому прессованию на протяжении 8-16 часов для того, чтобы получить самые выразительные ароматы из каждой ягоды. Чистый сок декантируют перед разливом в кадки для начала процесса ферментации. Ферментация происходит на протяжении 6-8 месяцев естественным образом. К этим винам не прибавляют дрожжи. Ферментация самостоятельно начинается и останавливается. После окончания ферментации, вино выдерживают на осадке для стабилизации вплоть до готовности для фильтрования и разлива в бутылки
Выдержка: выдерживается на осадке на протяжении 6-8 месяцев
Название: Kuentz-Bas
Адресс: 68420 Husseren- les-Chвteaux France
Вебсайт: www.kuentz-bas.fr
Год основания: 1795
Количество изготовляемых вин: 29
Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград
Площадь: 12 га
О компании: Винодельческая деятельность семьи Куентц, как указано в архивах города Husseren Les Chateaux, началась еще в 1795 году. Сначала хозяйство сосредоточивало все усилия в сфере торговли для французских рестораций, в основном в Эльзасе и Вогезах. Погреб, который и до сих пор используется винодельней, был построен в 1894 году. Свадьба членов семей Куентц и Бас объединила их, и они общими усилиями содействовали процветанию имения. Исключительное качество их продукции открыло новые возможности для продажи вина не только в Эльзасе, а и в Париже и заграницей. После разрушений Второй мировой войны хозяйство было восстановлено и сегодня существенно увеличило свои владения. Процветающее имение увеличило и размер погреба, создало новую линию разлива. И именно в 2004 году Жан-Баптист Адам, престижное имя в эльзасской витикультуре, решил подарить хозяйству второе дыхание. Семья Куентц- Бас получила роль так-называемого посла винодельческой деятельности Эльзаса во Франции и по всему миру.
Павел Мнухин 06.2016 |
В абрикосы моченые, не свежий аромат груши, вкус по-слаще. слегка покалывает, сгодами ушла кислотнгость. |
1446 1301 грн