Вино тихое красное La Bioca Barbaresco 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 95175

0,75 л

Отзывы (1)

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Италия
Регион	Пьемонт
Производитель	La Bioca
Объём	0,75 л
Сорта	Неббиоло

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание La Bioca Barbaresco

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,5%

Сахар: 0,4 г/л

Сорт винограда: 100% неббиоло

Год: 2011

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенный рубиновый.

Аромат: Сладкие нотки табака, сухофруктов и сливы.

Вкус: Вино отличается хорошей текстурой с твердыми танинами, и в то же время вкус вина полон сладких пряных оттенков. Длительное послевкусие с тонами лакрицы.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Барбареско прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами на основе белых трюфелей, белых грибов, а также сочетается с дичью и выдержанными сырами.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Барбареско

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Состав земли : Глина и известняк.

Урожай: Вручную.

Технология производства: После трехдневной холодной мацерации, вино проходит процесс ферментации в дубовых баррелях в течение 8 дней, за которым следует 14-дения мацерация. После чего вино переливают в чаны из нержавеющей стали, где происходит малолактичная ферментация.

Выдержка: 14 месяцев во французских бочках, затем 2 месяца в чанах и 12 - в бутылках.

О производителе La Bioca Barbaresco

Название: La Bioca

Адресс: Via Alba 13/A, Serralunga d’Alba (CN) 12050, Italia

Вебсайт: www.labioca.it/en/

Количество производимых бутылок: 50 000

Площадь: 8,5 га

О компании: La Bioca – это небольшой винодельческий дом в зоне Ланге. Его виноградники расположены в коммунах Монфорте д'Альба (субзоны Буссия и Сан Себастияно), Новелло (Равера), Ла Морра (Кастаньи и Кроэра), Кастильоне Фаллетто (Пьянтà) и Барбареско (Секондине и Ронки). Бóльшая часть 8,5 га виноградников находятся в собственности компании. Недавно La Bioca пересадила часть виноградников - 3,5 га, которые на данный момент ещё не производят винограда. Новая винодельня компании располагается в районе Фонтанафредда коммуны Серралунга д'Альба. Кроме просторного нового зала винификации, двух больших складов и подземного погреба, новая винодельня располагает большим дегустационным залом с панорамной террасой и агротуризмом с 7 комфортабельными номерами (откроется к сезону 2015). La Bioca производит традиционные вина Ланге, такие как дольчетто, барбера, неббиоло, фрейза, фаворита, бароло и барбареско, которые представлены несколькими крю. Новые посадки это преимущественно два клона неббиоло (микет и пикотенер), новый виноградник с дольчетто и 4 небольших участка с россезе бьянко, 2 клони шардоне (в Буссии и Сан Себастьяно) и пелавергой в Кастаньи (Ла Морра), прямо на границе с коммуной Вердуно, откуда родом последний сорт. Кроме классических вин Ланге, винодельня также производит розовое тихое вино из неббиоло и барбера (аппелласьон Langhe DOC rosato) и игристое розовое вино категории extra dry из сорта фрейза. Слово «биока» происходит из пьемонтского языка и используется для обозначения упрямых и решительных людей, местами «твердолобых», точно таких же, как команда La Bioca, вкладывающих всю свою душу и амбиции, чтобы их вина выражали всё богатство и характер земель Ланге.