357 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Франция |
Регион | Бордо |
Производитель | Maison Bouey |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Мерло |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,50%
Сахар: 3 г/л
Сорт винограда: мерло 100%
Год: 2012
Цвет: Яркий пурпурный цвет
Аромат: Насыщенный аромат красных фруктов и черной смородины с тонами жареных зерен кофе.
Вкус: Мягкий, богатый, фруктовый, хорошо структурированный, с шелковистыми танинами
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: с мясом, приготовленным на гриле (говядиной, бараниной, птицей), а также сырами эмменталь, грюйер, комте
Размещение виноградников: Блай
Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Состав земли : Глина и известняк.
Урожай: Виноград собирают ночью и сортируют вручную. Виноградники находятся на
Технология производства: Виноград от каждого участка ферментируется отдельно. До брожения сусло несколько дней проходит мацерацию при низких температурах, а после ферментации в стальных чанах мацерация длится от 20 до 30 дней.
Выдержка: 12 месяцев в чанах и во французских дубовых бочках (30%), которые используются второй-третий раз
Интересное: Шато-дю-Гран-Пьер в апелласьоне Blaye C?tes de Bordeaux принадлежит семье Ch?ty, которая занимается виноделием уже 8 поколений. Их вина попадали в списки таких изданий, как Cocks & F?ret и Bible of Bordeaux wines. Сегодня винодельней управляют два брата - Оливье и Эммануэль (энолог).
Название: Maison Bouey
Адресс: Maison Bouey 1, rue de la commanderie des Templiers 3440 Ambares France
Вебсайт: www.maisonbouey.fr
Год основания: 1958
Количество производимых бутылок: 20 млн.
О компании: Maison Bouey является одним из последних в Бордо независимых семейных домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел, огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре компанию Bouey et Fils («Буэ и сыновья»). Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, страстно любя виноделие, посвятил ему всю свою жизнь. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин, а также уделяет первостепенное внимания развитию компании на международном рынке. В 2005 году компания была переименована в Maison Bouey («Дом Буэ»). Вина Maison Bouey - это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах. Чтобы выполнять свыше 5000 заказов в год, Maison Bouey имеет один из самых современных, высокопроизводительных объектов в регионе Бордо во Франции. В его ферментационном цеху с чанами из нержавеющей стали использует новейшие технологии, чтобы сохранить вкус и индивидуальность вина. Все вина Maison Bouey сертифицированы либо IFS (Международным стандартом пищевой продукции) или BRC (Британским розничным консорциумом). Компания стремится внедрить программы управления окружающей средой. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордосских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания Maison Bouey представляет французские вина более чем в шестидесяти странах мира.
Ура! Ваш отзыв будет первым.