Вино тихое красное Chateau Siran 0,75 л сухое

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,0%

Сахар: 3 г/л

Сорт винограда: 51% мерло, 34% каберне совиньон, 15% пти вердо

Год: 2006

Цвет: Очень глубокий малиновый.

Аромат: Вино с красивым ароматным букетом с тонами малины и красных фруктов, нюансами кожи, графита, табачных листьев, а также черной смородины.

Вкус: Вкус вина прямой, мощный, пряный, с очень мягкой бархатной текстурой и длинным, устойчивым послевкусием с привлекательными оттенками фруктов.

С чем подавать: Это вино является прекрасным дополнением к мясным блюдам, жаркого, холодных мясных закусок, сыров, блюд из дичи.

Размещение виноградников: Марго

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Состав земли : Старые аллювиальные залежи и песчано-гравийные грунты.

Урожай: Урожай собирается только вручную в то время, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости.

Технология производства: Chateau Siran — это классическое для апелласьона Марго вино, сочетающее в себе мощь и элегантность, идеальную сбалансированность между фруктовостью, танинностью и кислотностью. Оно воплощает собой золотую середину между тонкой шелковистой женственностью и чистой мужественной властью. Достаточно высокий процент Пти Вердо в купаже вина обеспечивает богатство пряных нот во вкусе и послевкусии, что усиливает уникальность его вкуса. Созданное под руководством великого энолога Дэниса Дюбурдье, Chateau Siran является очаровательным в юности и удивляет своей сложностью с течением времени, обладая возможностью развиваться в бутылке долгих 15-20 лет. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, доля которых в составе Chateau Siran меняется с каждым годом. Собранный виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температуре. После этого вино отправляют на выдержку.

Выдержка: 12-14 месяцев в бочках (35% - новые).

Интересное: История знаменитого Chateau Siran насчитывает не одно столетие. Chateau Siran — один из старейших замков региона. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. Название Siran упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабанн разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!