Вино тихое красное Survivor Offspring Cape Red Blend 0,75 л сухое

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,00 %

Сахар: 4,9 г/л

Сорт винограда: шираз, пинотаж, каберне совиньон

Год: 2018

Цвет: Рубиновый.

Аромат: С нотами черной смородины, сливы и черешни.

Вкус: Насыщенный и терпкий.

Температура подачи: 17-18°C

С чем подавать: С жареним каре ягненок и лазаньей с фаршем.

Состав земли : Красные грунты.

Урожай: Ручной сбор винограда.

Технология производства: Ферментация на кожице при контролируемой температуре 22-25°C в течении 8 дней. Малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Интересное: История вина интересна. Однажды грузовик, перевозивший скот, проезжала мимо виноградников каберне совиньон. Одна из коров решила, что это ее остановка. Поэтому она прямо на ходу выпрыгнула из грузовика! Но удивительно, корова, хоть и забилась, но выжила и дала потомство. Эта корова воплощает в себе свободный дух Свартленду.