1440 1224 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Австралия |
Регион | Южная Австралия |
Производитель | Penfolds |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Рислинг |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 12,5%
Сахар: 3.1 г/л
Сорт винограда: 100% рислинг
Год: 2014
Аромат: Цветы долины Иден, в частности яблочный цвет, жасмин и ароматизированные соли для ванны. Далее сок лайма и сердцевина лимона и в завершение легкий намек на специи.
Вкус: На первом плане появляются нотки цитрусовых, преимущественно лимонный сок и мякоть, и ведут к сочной, многослойной и кислотной структуре, текстуре и длине.
С чем подавать: Краб-плавунец с имбирем, перцем, соей, чили и кориандром.
Размещение виноградников: Долина Иден
Классификация: Бледно-соломенный
Технология производства: Созданный в 1990-е как следующий шаг в программе развития белых вин Penfolds, Bin 51 Eden Valley Riesling захватывает особенности долины Иден. Большая высота над уровнем моря и прохладный климат наделяет Рислинг изяществом, элегантностью и высоким потенциалом выдержки. Южная Австралия во главе с долиной Иден получила признание во всем мире после выпуска Рислинга мирового класса. В юности, вина обладают выразительными нотками яблока и лайма, минеральной оправой, отмечены натуральной кислотностью, которые вместе образуют текстуру и тона вина. Эволюция Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling открывает новую главу в долгой истории изготовления вин из этого сорта компанией Penfolds.
Выдержка: 3 месяца в чанах из нержавеющей стали.
Название: Penfolds
Адресс: 78 Penfold Road, Magill SA 5072, Австралия
Вебсайт: www.penfolds.com
Год основания: 1844
Количество производимых бутылок: 1.4 миллиона
О компании: Австралийское виноделие ассоциируется, в первую очередь, с винами Penfolds, которые на сегодняшний день являются эталоном качества. Компания Penfolds получила свое название от имени англичанина доктора Кристофера Роусона Пенфолда, который эмигрировал в Австралию в 19-м веке. Как и многие в те времена, Пенфолд верил в целительные свойства вина и конечно, в его багаже была коллекция виноградных саженцев с юга Франции. Приехав в 1845 году, он и его жена Мэри построили маленький каменный коттедж в селении Magill недалеко от Аделаиды, вокруг которого он высадил свои саженцы. Этот коттедж назвали… The Grange. Тогда австралийские вина в большинстве своем были креплеными и вина производимые доктором Пенфолдом не были исключением. Эти вина специально производились для пациентов и были очень популярны, в этой связи было решено расширить виноградники. После смерти мистера Пенфолда в 1870 году Мэри продолжила управление виноградниками, и в течение нескольких десятилетий имя Penfolds стало известно всей стране. Когда умерла Мэри в 1895 году, она завещала управление компанией своей дочери Georgina и зятю Thomas Hyland. Penfold Hylands видел свой семейный бизнес доминирующим в винной индустрии; однажды каждая вторая бутылка будет продаваться с этикеткой Penfolds. Один из потомков Penfold Hyland - Jeffrey Penfold Hyland, решает в 1950 году начать производство столовых вин взамен крепленых. Задача развития ассортимента легла на плечи винодела Макса Шуберта. То, что он начал производить в Пенфолдс, стало затем легендой. В 1951 году он смешал несколько экспериментальных столовых вин на основе сорта Шираз в один образец, который стал прототипом Grange. Вино не было одобрено владельцами, но Шуберт продолжил без их ведома производство образца и на последующих дегустациях семья поняла - это великое вино. Так родился Grange, и затем на протяжении последующих десятилетий Schubert продолжал создавать много других знаменитых вин. В 1976 году Penfold Hylands передает контроль над бизнесом компании Tooth & Co., которая впоследствии была поглощена индустриальной группой Southcorp (ей также принадлежат марки Lindemans, Rosemount и Wynns Coonawarra Estate). Сегодня вина производятся под руководством Питера Гаго сменившего своего предшественника Джона Дюваля в 2002 году.
Ура! Ваш отзыв будет первым.
1446 1301 грн