Вино тихое красное Prats&Symington Post Scriptum de Chryseia 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 58346

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Португалия
Регион	Доуро
Производитель	Symington
Объём	0,75 л

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Prats&Symington Post Scriptum de Chryseia

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,1%

Сахар: 2,3 г/л

Сорт винограда: 41% турига насиональ, 36% турига франка, 14% тинта рориш, 9% тинта баррока

Год: 2009

Дегустационные заметки

Цвет: рубиновый

Аромат: фруктово-цветочный с нотками фиалки

Вкус: мягкий, сбалансированный

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Рекомендовано к стейку с травяным соусом

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Доуро

Классификация: Denominacao de Origem Controlada (DOC)

Состав земли : Очень каменистый грунт, имеющий в своем составе сланец и минеральные вещества

Технология производства: Отбор винограда осуществляется вручную на сортировочном столе, после чего его отделяют от гребней и мягко прессуют. В чаны для ферментации сок поступает самотеком, а затем инокулируется с отборными дрожжами и ферментируется при температуре 26-27°С. Мацерация очень мягкая и имеет целью создание вина, которое стоит пить молодым.

Выдержка: Вино выдержано в течение 10-ти месяцев в бочках из французского дуба

О производителе Prats&Symington Post Scriptum de Chryseia

Название: Symington Family Estates

Адресс: Travessa Barгo de Forrester, 86, Apartado 26 4431-901 Vila Nova de Gaia, Portugal

Вебсайт: www.symington.com

Год основания: 1882

Доля закупаемого винограда: 30%

Площадь: 940 га

О компании: Даже если род Симинтонов не самый древний в виноделии Порто, то точно самый большой. Symington Family Estates делает боле трети мировых продаж портвейна.
История самой внушительной винодельческой компании в Порто началась в 1891 году, когда шотландец Эндрю Джеймс Симинтон (Andrew James Symington) женился на Беатриче Аткинсон (Beatrice Atkinson). Предки по ее линии с 17 века занимались торговлей и виноделием, были влиятельными людьми и играли важную роль в торговле и экономике Порто. Еще до женитьбы Симинтон работал в их семейной компании Graham’s, но вскоре основал свою. В начале 20 столетия он стал партнером в Dow’s Port.
Симинтон вместе с сыновьями поднимал виноделие Порто после Первой мировой войны. Сначала пересаженные виноградники в Альто Дору, а затем и современное оборудования и технологии производства вина стали примером для всего региона. Им принадлежит технология роботизированной давки винограда, которая имитирует человеческие движения ногами. Следующие поколения занимались развитием производства винтажных портвейнов и продвижением их на мировом рынке.
Во второй половине 19 столетия Симинтоны выкупили виноторговую компанию Graham’s, затем - небольшого производителя Smith Woodhouse. Сегодня компания административно делится на 7 частей, которыми управляют члены семьи. Им принадлежат 23 виноградника, 2 большие винодельни в Дуэро (Bomfim и Sol) и 5 маленьких виноделен (Vesuvio, Roriz, Graham’s Malvedos, Dow’s Senhora de Ribeira, Warre’s Cavadinha).
В 2014 году портвейн Dow's Vintage 2011 был признан лучшим вином мира по версии Wine Spectator.