2900 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Франция |
Регион | Бордо |
Производитель | Rollan de By |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 14,0%
Сахар: 0,3 г/л
Сорт винограда: 60% мерло, 20% пти вердо, 10% каберне совиньон, 10% каберне фран
Год: 2009
Аромат: С нотами красных фруктов, дыма и осеннего листья.
Температура подачи: 16-17°C
С чем подавать: С бараниной на огне и выдержанными сырами.
Размещение виноградников: Медок
Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Состав земли : Глина и гравий.
Урожай: Средний возраст лоз - 40 лет. Ручной сбор винограда с 3 по 13 октября.
Технология производства: Холодная мацерация в коничных емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель при контролируемой температуре в течении 5-8 дней. Ферментация на протяжении 3-4 недель. Малолактична ферментация в дубовых бочках (из них 50% новые).
Выдержка: 18 месяцев в бочках из французского дуба (100% новые).
Название: Domaines Rollan de By
Адресс: la Grande Armйe 75116 Paris
Вебсайт: www.rollandeby.com
Год основания: 1989
Количество изготовляемых вин: 11
Количество производимых бутылок: 1000000
Площадь: 180 га
О компании: Жан Гийон (Jean Guyon) родился в 1949 году - в один из лучших винтажей 20 столетия. Говорят, именно дата рождения и определила его тягу к перфекционизму. До того, как стать виноделом, он занимался декорированием домов по всему миру, но любовь к вину (особенно из региона Медок) толкнула его на покупку в 1989 году Chateau Rollan de By площадью всего в 2 га в Бордо. Он собирался делать «хорошее вино для друзей», но в 2012 году в его владении было уже 9 шато площадью 180 га: Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran, Château La Clare, Château Tour Seran, Château La Clare, Château Greysac, Château de By и Château du Monthil.
К своим виноградникам Гийон относится с такою ж трепетом и уважением, как к Grand Cru, поэтому придерживается всех требований правильного виноградарства и виноделия, регулярно проводит зеленый сбор и контролирует объемы урожая. Винодельня оснащена солнечными батареями и использует альтернативные источники энергии.
Виноградники размещены на севере Медока, недалеко от Атлантического океана и Эстуария Жиронды. Почвы гравийные со слоями песка и глины. Domaines Rollan de By выращивает 70% мерло, 15% каберне совиньона, 10% пти вердо и 5% каберне фран.
Робер Паркер и Wine Spectator называют Шато Гийома самыми преуспевающими Cru Bourgeois винодельнями Медока.
Ура! Ваш отзыв будет первым.