697 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Чили |
Регион | Долина Качапоал |
Производитель | Santa Ema |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Кариньян |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 14,00%
Сахар: 3,54 г/л
Сорт винограда: 100% кариньян
Год: 2017
Цвет: насыщенный пурпурный
Аромат: Насыщенный фруктовый аромат вишни, малины и черники с богатыми нотами черного шоколада, миндаля и жареных кофейных зерен.
Вкус: Структурированный и насыщенный, достаточно танинный, с освежающей кислинкой и долгим послевкусием.
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Прекрасно сочетается со свининой, говядиной и дичью, а также блюдами с разнообразными приправами и выдержанными сырами.
Состав земли : грунт высокой солености, вызванной орошением из реки Maйпo, и с низким уровнем калия, что непосредственно влияет на качество виноградной лозы
Урожай: Виноград собирают вручную в небольшие ящики массой 15 кг конце апреля.
Технология производства: После отжима винограда происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Во время нее осуществляются ежедневные интенсивные перекачки виноматериала с целью экстракции всех возможных природных ароматов, вкусовых качеств и полифенолов.
Выдержка: 18 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках.
Название: Santa Ema
Адресс: Izaga 1096 - Casilla 17 - CP 9790270 - Isla de Maipo - Chile
Вебсайт: www.santaema.cl
Год основания: 1956
Количество изготовляемых вин: 18
Количество производимых бутылок: 12500000
Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград
Площадь: 500 га
О компании: Владельцы Santa Ema семейство Павоне - виноделы в третьем поколении. Основатель винодельни, Дон Педро Павоне Воглино, был отважным итальянским летчиком, который в поисках новых ощущений и лучшей жизни в 1917 году поселился в Чили, женился на местной красавице и занялся виноделием. Семья Павон посадила свои первые виноградники в долине Майпо в 1931 году, а четыре года спустя, был собран первый урожай и Дон Педро с сыном Феликсом решили основать собственную винодельню, которая сегодня известна как Santa Ema. Винодельня успешно занимается производством вин из белых и красных сортов, а система управления качеством всегда направлена на сохранение стандартов качества, а не на количество.
Ура! Ваш отзыв будет первым.