1497 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Франция |
Регион | Бургундия |
Производитель | Simonnet-Febvre |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Шардоне |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 13,0%
Сахар: 1,3 г/л
Сорт винограда: 100% шардоне
Год: 2009
Цвет: золотистый с зеленоватыми отблесками
Аромат: Цветочные, дымные и минеральные тона, которые с выдержкой приобретают оттенок пряностей, меда и пыльцы.
Вкус: Вначале очень мягкий, но позже приобретает сложный характер, который хочется раскрывать и изучать.
Температура подачи: 10-12°C
С чем подавать: Рыба и курица со сливочным соусом, моллюски, фуа-гра.
Размещение виноградников: Шабли Гран Крю
Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Состав земли : Глина и известняк.
Урожай: 100% вручную
Технология производства: Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18° -21°C.
Выдержка: 15-18 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.
Название: Simonnet-Febvre
Адресс: 9 Avenue d'Oberwesel 89800 Chablis
Вебсайт: www.simonnet-febvre.com
Год основания: 1840
Количество изготовляемых вин: 29
Площадь: 3.7 га
О компании: Винодельня Simonnet-Febvre была основана в 1840 году Жаном Фебре - производителем дубовых бочек из городка Монбард. С самого начала она стала известной благодаря игристым винам из сорта винограда Шардоне, которые сегодня называются Cremant de Bourgogne. С годами семья Фебре приобрела несколько участков в Шабли, и сегодня владеет 9 акрами с лучшими виноградниками зоны, в частности Les Preuses, Mont de Milieu и др. В 2003 году компанию Simonnet-Febvre выкупила Maison Louis Latour. С тех пор на винодельни было полностью обновлено оборудование, установлены новые чаны из нержавеющей стали и пневматические прессы. Виноградники тоже не остались без внимания. На них начали использовать такие же приемы, как и на 125-акровом Cote d'Or Латуров. Maison Louis Latour также наняла нового винодела - Жана-Филиппа Аркамбода - для руководства производственным процессом.
Ура! Ваш отзыв будет первым.
1446 1301 грн