399 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | брют |
Тип | игристое |
Цвет | белое |
Страна | Франция |
Регион | Бургундия |
Производитель | Simonnet-Febvre |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: игристое
Цвет: белое
Сладость: брют
Алкоголь: 12,00%
Сахар: 8 г/л
Сорт винограда: 60% шардоне, 40% пино нуар
Цвет: соломенный
Аромат: Богатый, освежающий аромат с нотами спелых желтых фруктов.
Вкус: Гармонично сбалансированное вино с мелкими пузырьками, стойкой пеной и превосходным длительным послевкусием.
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: подавать как охлажденный аперитив или в сочетании с ликером из черной смородины.
Размещение виноградников: Шабли
Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Состав земли : Глина и известняк.
Урожай: 100% вручную
Технология производства: Традиционный метод производства игристых вин. Купажирование двух сортов. Вторая ферментация происходит после добавления тиражного ликера. Ремюаж и дегоржаж осуществляются для устранения осадка. После добавления экспедиционного ликера уровень остаточного сахара составляет 8 г/л.
Выдержка: 24 месяца.
Название: Simonnet-Febvre
Адресс: 9 Avenue d'Oberwesel 89800 Chablis
Вебсайт: www.simonnet-febvre.com
Год основания: 1840
Количество изготовляемых вин: 29
Площадь: 3.7 га
О компании: Винодельня Simonnet-Febvre была основана в 1840 году Жаном Фебре - производителем дубовых бочек из городка Монбард. С самого начала она стала известной благодаря игристым винам из сорта винограда Шардоне, которые сегодня называются Cremant de Bourgogne. С годами семья Фебре приобрела несколько участков в Шабли, и сегодня владеет 9 акрами с лучшими виноградниками зоны, в частности Les Preuses, Mont de Milieu и др. В 2003 году компанию Simonnet-Febvre выкупила Maison Louis Latour. С тех пор на винодельни было полностью обновлено оборудование, установлены новые чаны из нержавеющей стали и пневматические прессы. Виноградники тоже не остались без внимания. На них начали использовать такие же приемы, как и на 125-акровом Cote d'Or Латуров. Maison Louis Latour также наняла нового винодела - Жана-Филиппа Аркамбода - для руководства производственным процессом.
Павел 01.2017 |
Тонко изящно, хорошо чувствуется пино нуар. Близок к эталону |
Владимир 12.2014 |
Крутой креман |
Андрей 12.2014 |
Я бы сравнил это игристое с тонкой, стройной девушкой в белых кружевах, начитанна, интеллигентна и в очках :) |
Аня 12.2014 |
Шикарный креман. Очень! Тонкий, нежный, элегантный аромат. питкое, с очень мелкими мягкими приятными пузырьками |